維他命C在什麼時候吃最有效？哪些食物含有維他命C？每日建議攝取量為多少？

想要補充維他命C，可以多吃檸檬或是橘子，這應該是眾所皆知的事情。但是，你跟小編一樣怕酸嗎？
是不是想要補充維他命C，就只能吃酸酸的水果或食物？
還有其他食物也富含維他命C嗎？
應該也有不少上班族，每天忙於工作而無法攝取足量的蔬菜及水果，這種時候又該怎麼辦呢？
雖然透過保健食品補充也不乏是一個好選擇，但是種類太繁多，每次都看得眼花撩亂，實在不知道該怎麼挑選才好……

你的煩惱，小編都聽到囉～這篇文章將會告訴你如何正確地攝取維他命C，其實除了檸檬跟柑橘之外，還有許多富含維他命C的食材哦！

維他命C的一日建議攝取量

維他命C雖然好處多多，但也不是多多益善，還是要吃得巧，才能夠正確地發揮它的功效，也不會導致其他身體不適。根據衛生署表示，我們國人的每日維他命C攝取量上限為2000毫克，如果超過這個基準值，多餘的維他命C會隨著尿液排出體外，可能導致腎結石等副作用。
那麼每日的建議攝取量又是多少呢？根據每個人的生活習慣，大致可以分成下述幾種類型：

香菸的癮君子

每抽一根香菸平均會破壞25毫克的維他命C，因此，一天抽幾根菸就要多補充相對應的維他命C。除此之外，香菸中含有的尼古丁也對健康具有多種危害，建議及早戒菸，才能保有健康的每一天。

手術患者或身上有傷口

每日攝取500~1000毫克的維他命C可以促進膠原蛋白的生長，加速傷口癒合。

靜脈曲張患者

孕婦或是一些女性上班族都會有靜脈曲張的困擾，而每日攝取500~1000毫克的維他命C可以協助維持血管壁的彈性，有效預防並改善靜脈曲張。

妊娠紋

產後的婦女如果擔心會有妊娠紋生成，建議每日攝取500~1000毫克的維他命C，能夠維持皮膚的彈性，預防妊娠紋。

減重期間的人

減重期間的人代謝廢物會增加，建議每日攝取1000~2000毫克的維他命C，能夠促進體內廢物的代謝，並消除多餘的自由基。

運動選手

運動選手的新陳代謝速度較快，因此體內的代謝廢物相對地也較多，建議每日攝取1000~2000毫克的維他命C，不僅能夠促進代謝，也有助於骨骼的健康。

如果你每天都有攝取足量的新鮮蔬果，那麼就不用再另外補充維他命C，但是如果屬於上述的族群，或是你有偏食的習慣，那麼就請務必多多攝取維他命C，不只是為了你的健康，同時也為了你的美貌！

從何攝取維他命C？富含維他命C的蔬菜水果一覽表

緊接著就要來跟各位介紹一些富含維他命C的食材，下表統計各種高維他命C的食材，讓你快速有效地補充身體所需的維他命C！

水果中的維他命C含量總表

蔬菜中的維他命C含量總表

看完上表，有沒有大吃一驚呢？
原來維他命C含量最高的水果竟然不是檸檬或是柑橘，反而是其他我們沒有想到的蔬果中，含有更多的維他命C！像是紅棗、芭樂、甜椒等，只要在日常飲食中多加留意，要攝取足量的維他命C其實並非難事。但是需要特別注意的是，維他命C本身不耐熱，在80℃左右的溫度下超過3分鐘，其中的維他命C含量可能就僅剩本來的20%，更不用說快炒了。這也是為什麼很多醫生都建議透過保健食品來補充維他命C，效果更佳。

維他命C怎麼挑？維他命C的選購要點

市面上的維他命C保健食品種類繁多，看得你眼花撩亂嗎？
只要遵循下列幾項注意事項，就能夠挑到真正有效的產品， 只要吃的對，就能夠達到事半功倍的效果哦！

確認成分標示，選擇有效的複方成分

除了維他命C之外，建議選擇內含下述成分的複方保健食品，可以一次補充多種人體所需的營養素，CP值超高！

維他命C+維他命E

這兩種維生素相輔相成之下能夠產生超強的抗氧化功效，不清楚抗氧化功效是什麼嗎?可以參考連結文章：抗氧化劑是什麼？抗氧化具有什麼好處？消除自由基、保持健康、養顏美容的好幫手
文中有詳細介紹抗氧化對人體的各種好處，讓你養顏美容健康！

維他命C+鈣

維他命C有助於鈣質的吸收效率，對骨質疏鬆症患者或是更年期女性而言，都具有非常優異的效果。想要有效補鈣嗎？可以參考連結文章：【2023年度人氣鈣片推薦】補鈣保健食品推薦TOP10，你不能不知道的骨骼增強劑！
文中有精選多款人氣推薦產品，讓你快速有效補充鈣質！

維他命C+鐵

維他命C能夠促進鐵質的吸收，非常適合有貧血，或是生理期的女性。
推薦文章：如何補充鐵質？10款補鐵保健食品推薦&補鐵食物大全

維他命C+膠原蛋白

維他命C能夠協助體內生成膠原蛋白，也能夠增強膠原蛋白的強度，想要補充膠原蛋白絕對不能少了維他命C！更多的膠原蛋白推薦就在連結文章：15大台日人氣膠原蛋白推薦！三得利、明治、DHC要選哪品牌好？什麼時候吃最有效？

維他命C怎麼吃？什麼時候吃最有效？

想要更有效地補充維他命C嗎？
除了選對產品之外，吃對時間也是很重要的哦！以下介紹攝取維他命C時的幾個注意事項：

避免空腹食用

空腹食用維他命C保健食品可能會導致胃潰瘍，而且它的消化與吸收也需要仰賴其他營養素的協助，因此建議不要在空腹時攝取維他命C為佳。

少量多次＞大量少次

相較於一次吃進大劑量的維他命C，不如分成多次少劑量的攝取效果更佳。因為多餘的維他命C會隨著尿液排出體外，分次吃也能夠維持血液中的維他命C濃度，保持活力之餘還有助於抵抗壓力！

多喝水

如果攝取過多的維他命C，那麼多餘的部分就會轉換為草酸，與鈣結合之後就有可能產生結石，不過原則上只要多喝水即可幫助排除。建議量是一片500毫克的維他命C片配500~600cc的水一同飲用為佳。

本身有服用其他藥物

如果你有在服用藥物的習慣，建議你在攝取維他命C前先諮詢醫師，因為維他命C可能會影響其他藥物的吸收率，或是產生其他不良反應，因此建議攝取前先諮詢專業醫師為佳。

總結

看完這篇文章，有讓你對維他命C的攝取方式有進一步的了解嗎？
不論是透過天然的蔬果，亦或是透過保健食品補充維他命C，都有助於身體健康。
下一篇文章：維他命C（維生素C）保健食品推薦怎麼選？怎麼吃才有效？7款推薦維他命C，一次整理推薦給你！
文中統整市售的人氣維他命C保健食品，有興趣的人千萬不要錯過！那我們下一篇見，掰掰～