想要補充維他命C,可以多吃檸檬或是橘子,這應該是眾所皆知的事情。但是,你跟小編一樣怕酸嗎?
是不是想要補充維他命C,就只能吃酸酸的水果或食物?
還有其他食物也富含維他命C嗎?
應該也有不少上班族,每天忙於工作而無法攝取足量的蔬菜及水果,這種時候又該怎麼辦呢?
雖然透過保健食品補充也不乏是一個好選擇,但是種類太繁多,每次都看得眼花撩亂,實在不知道該怎麼挑選才好……
你的煩惱,小編都聽到囉~這篇文章將會告訴你如何正確地攝取維他命C,其實除了檸檬跟柑橘之外,還有許多富含維他命C的食材哦!
目次
維他命C的一日建議攝取量
維他命C雖然好處多多,但也不是多多益善,還是要吃得巧,才能夠正確地發揮它的功效,也不會導致其他身體不適。根據衛生署表示,我們國人的每日維他命C攝取量上限為2000毫克,如果超過這個基準值,多餘的維他命C會隨著尿液排出體外,可能導致腎結石等副作用。
那麼每日的建議攝取量又是多少呢?根據每個人的生活習慣,大致可以分成下述幾種類型:
香菸的癮君子
每抽一根香菸平均會破壞25毫克的維他命C,因此,一天抽幾根菸就要多補充相對應的維他命C。除此之外,香菸中含有的尼古丁也對健康具有多種危害,建議及早戒菸,才能保有健康的每一天。
手術患者或身上有傷口
每日攝取500~1000毫克的維他命C可以促進膠原蛋白的生長,加速傷口癒合。
靜脈曲張患者
孕婦或是一些女性上班族都會有靜脈曲張的困擾,而每日攝取500~1000毫克的維他命C可以協助維持血管壁的彈性,有效預防並改善靜脈曲張。
妊娠紋
產後的婦女如果擔心會有妊娠紋生成,建議每日攝取500~1000毫克的維他命C,能夠維持皮膚的彈性,預防妊娠紋。
減重期間的人
減重期間的人代謝廢物會增加,建議每日攝取1000~2000毫克的維他命C,能夠促進體內廢物的代謝,並消除多餘的自由基。
運動選手
運動選手的新陳代謝速度較快,因此體內的代謝廢物相對地也較多,建議每日攝取1000~2000毫克的維他命C,不僅能夠促進代謝,也有助於骨骼的健康。
如果你每天都有攝取足量的新鮮蔬果,那麼就不用再另外補充維他命C,但是如果屬於上述的族群,或是你有偏食的習慣,那麼就請務必多多攝取維他命C,不只是為了你的健康,同時也為了你的美貌!
從何攝取維他命C?富含維他命C的蔬菜水果一覽表
緊接著就要來跟各位介紹一些富含維他命C的食材,下表統計各種高維他命C的食材,讓你快速有效地補充身體所需的維他命C!
水果中的維他命C含量總表
種類 | 維他命C含量(每100克) |
---|---|
紅棗 | 544 |
紅心芭樂 | 214 |
芭樂 | 121 |
黃金奇異果 | 120 |
釋迦 | 99 |
龍眼 | 84 |
木瓜 | 79 |
鳳梨 | 78 |
奇異果 | 73 |
草莓 | 69 |
柚子 | 60 |
檸檬 | 59 |
柳橙 | 59 |
蔬菜中的維他命C含量總表
種類 | 維他命C含量(每100克) |
---|---|
香椿 | 255 |
糯米椒 | 251 |
綠豆芽 | 184 |
紅辣椒 | 153 |
洋香菜片 | 142 |
甜椒(紅) | 138 |
甜椒(黃) | 128 |
青花椰菜 | 119 |
青椒 | 101 |
野苦瓜 | 77 |
芫荽 | 72 |
西蘭花 | 65 |
高麗菜 | 40 |
番茄 | 35 |
菠菜 | 35 |
馬鈴薯 | 34 |
番薯 | 28 |
看完上表,有沒有大吃一驚呢?
原來維他命C含量最高的水果竟然不是檸檬或是柑橘,反而是其他我們沒有想到的蔬果中,含有更多的維他命C!像是紅棗、芭樂、甜椒等,只要在日常飲食中多加留意,要攝取足量的維他命C其實並非難事。但是需要特別注意的是,維他命C本身不耐熱,在80℃左右的溫度下超過3分鐘,其中的維他命C含量可能就僅剩本來的20%,更不用說快炒了。這也是為什麼很多醫生都建議透過保健食品來補充維他命C,效果更佳。
維他命C怎麼挑?維他命C的選購要點
市面上的維他命C保健食品種類繁多,看得你眼花撩亂嗎?
只要遵循下列幾項注意事項,就能夠挑到真正有效的產品, 只要吃的對,就能夠達到事半功倍的效果哦!
確認成分標示,選擇有效的複方成分
除了維他命C之外,建議選擇內含下述成分的複方保健食品,可以一次補充多種人體所需的營養素,CP值超高!
維他命C+維他命E
這兩種維生素相輔相成之下能夠產生超強的抗氧化功效,不清楚抗氧化功效是什麼嗎?可以參考連結文章:抗氧化劑是什麼?抗氧化具有什麼好處?消除自由基、保持健康、養顏美容的好幫手
文中有詳細介紹抗氧化對人體的各種好處,讓你養顏美容健康!
維他命C+鈣
維他命C有助於鈣質的吸收效率,對骨質疏鬆症患者或是更年期女性而言,都具有非常優異的效果。想要有效補鈣嗎?可以參考連結文章:【2023年度人氣鈣片推薦】補鈣保健食品推薦TOP10,你不能不知道的骨骼增強劑!
文中有精選多款人氣推薦產品,讓你快速有效補充鈣質!
維他命C+鐵
維他命C能夠促進鐵質的吸收,非常適合有貧血,或是生理期的女性。
推薦文章:如何補充鐵質?10款補鐵保健食品推薦&補鐵食物大全
維他命C+膠原蛋白
維他命C能夠協助體內生成膠原蛋白,也能夠增強膠原蛋白的強度,想要補充膠原蛋白絕對不能少了維他命C!更多的膠原蛋白推薦就在連結文章:15大台日人氣膠原蛋白推薦!三得利、明治、DHC要選哪品牌好?什麼時候吃最有效?
維他命C怎麼吃?什麼時候吃最有效?
想要更有效地補充維他命C嗎?
除了選對產品之外,吃對時間也是很重要的哦!以下介紹攝取維他命C時的幾個注意事項:
避免空腹食用
空腹食用維他命C保健食品可能會導致胃潰瘍,而且它的消化與吸收也需要仰賴其他營養素的協助,因此建議不要在空腹時攝取維他命C為佳。
少量多次>大量少次
相較於一次吃進大劑量的維他命C,不如分成多次少劑量的攝取效果更佳。因為多餘的維他命C會隨著尿液排出體外,分次吃也能夠維持血液中的維他命C濃度,保持活力之餘還有助於抵抗壓力!
多喝水
如果攝取過多的維他命C,那麼多餘的部分就會轉換為草酸,與鈣結合之後就有可能產生結石,不過原則上只要多喝水即可幫助排除。建議量是一片500毫克的維他命C片配500~600cc的水一同飲用為佳。
本身有服用其他藥物
如果你有在服用藥物的習慣,建議你在攝取維他命C前先諮詢醫師,因為維他命C可能會影響其他藥物的吸收率,或是產生其他不良反應,因此建議攝取前先諮詢專業醫師為佳。
總結
看完這篇文章,有讓你對維他命C的攝取方式有進一步的了解嗎?
不論是透過天然的蔬果,亦或是透過保健食品補充維他命C,都有助於身體健康。
下一篇文章:維他命C(維生素C)保健食品推薦怎麼選?怎麼吃才有效?7款推薦維他命C,一次整理推薦給你!
文中統整市售的人氣維他命C保健食品,有興趣的人千萬不要錯過!那我們下一篇見,掰掰~