想要補充維他命C,可以多吃檸檬或是橘子,這應該是眾所皆知的事情。但是,你跟小編一樣怕酸嗎?
是不是想要補充維他命C,就只能吃酸酸的水果或食物?
還有其他食物也富含維他命C嗎?
應該也有不少上班族,每天忙於工作而無法攝取足量的蔬菜及水果,這種時候又該怎麼辦呢?
雖然透過保健食品補充也不乏是一個好選擇,但是種類太繁多,每次都看得眼花撩亂,實在不知道該怎麼挑選才好……

你的煩惱,小編都聽到囉~這篇文章將會告訴你如何正確地攝取維他命C,其實除了檸檬跟柑橘之外,還有許多富含維他命C的食材哦!

維他命C的一日建議攝取量


維他命C雖然好處多多,但也不是多多益善,還是要吃得巧,才能夠正確地發揮它的功效,也不會導致其他身體不適。根據衛生署表示,我們國人的每日維他命C攝取量上限為2000毫克,如果超過這個基準值,多餘的維他命C會隨著尿液排出體外,可能導致腎結石等副作用。
那麼每日的建議攝取量又是多少呢?根據每個人的生活習慣,大致可以分成下述幾種類型:

香菸的癮君子


每抽一根香菸平均會破壞25毫克的維他命C,因此,一天抽幾根菸就要多補充相對應的維他命C。除此之外,香菸中含有的尼古丁也對健康具有多種危害,建議及早戒菸,才能保有健康的每一天。

手術患者或身上有傷口


每日攝取500~1000毫克的維他命C可以促進膠原蛋白的生長,加速傷口癒合。

靜脈曲張患者


孕婦或是一些女性上班族都會有靜脈曲張的困擾,而每日攝取500~1000毫克的維他命C可以協助維持血管壁的彈性,有效預防並改善靜脈曲張。

妊娠紋


產後的婦女如果擔心會有妊娠紋生成,建議每日攝取500~1000毫克的維他命C,能夠維持皮膚的彈性,預防妊娠紋。

減重期間的人


減重期間的人代謝廢物會增加,建議每日攝取1000~2000毫克的維他命C,能夠促進體內廢物的代謝,並消除多餘的自由基。

運動選手


運動選手的新陳代謝速度較快,因此體內的代謝廢物相對地也較多,建議每日攝取1000~2000毫克的維他命C,不僅能夠促進代謝,也有助於骨骼的健康。

如果你每天都有攝取足量的新鮮蔬果,那麼就不用再另外補充維他命C,但是如果屬於上述的族群,或是你有偏食的習慣,那麼就請務必多多攝取維他命C,不只是為了你的健康,同時也為了你的美貌!

從何攝取維他命C?


緊接著就要來跟各位介紹一些富含維他命C的食材,下表統計各種高維他命C的食材,讓你快速有效地補充身體所需的維他命C!

水果中的維他命C含量總表

種類 維他命C含量(每100克)
紅棗 544
紅心芭樂 214
芭樂 121
黃金奇異果 120
釋迦 99
龍眼 84
木瓜 79
鳳梨 78
奇異果 73
草莓 69
柚子 60
檸檬 59
柳橙 59

蔬菜中的維他命C含量總表

種類 維他命C含量(每100克)
香椿 255
糯米椒 251
綠豆芽 184
紅辣椒 153
洋香菜片 142
甜椒(紅) 138
甜椒(黃) 128
青花椰菜 119
青椒 101
野苦瓜 77
芫荽 72
西蘭花 65
高麗菜 40
番茄 35
菠菜 35
馬鈴薯 34
番薯 28

看完上表,有沒有大吃一驚呢?
原來維他命C含量最高的水果竟然不是檸檬或是柑橘,反而是其他我們沒有想到的蔬果中,含有更多的維他命C!像是紅棗芭樂甜椒等,只要在日常飲食中多加留意,要攝取足量的維他命C其實並非難事。但是需要特別注意的是,維他命C本身不耐熱,在80℃左右的溫度下超過3分鐘,其中的維他命C含量可能就僅剩本來的20%,更不用說快炒了。這也是為什麼很多醫生都建議透過保健食品來補充維他命C,效果更佳。

維他命C保健產品的相關注意事項


市面上的維他命C保健食品種類繁多,看得你眼花撩亂嗎?
只要遵循下列幾項注意事項,就能夠挑到真正有效的產品, 只要吃的對,就能夠達到事半功倍的效果哦!

確認成分標示,選擇有效的複方成分

除了維他命C之外,建議選擇內含下述成分的複方保健食品,可以一次補充多種人體所需的營養素,CP值超高!

維他命C+維他命E


這兩種維生素相輔相成之下能夠產生超強的抗氧化功效,不清楚抗氧化功效是什麼嗎?可以參考連結文章:抗氧化是什麼?抗氧化可以給人體帶來好處嗎?
文中有詳細介紹抗氧化對人體的各種好處,讓你養顏美容健康!

維他命C+鈣


維他命C有助於鈣質的吸收效率,對骨質疏鬆症患者或是更年期女性而言,都具有非常優異的效果。想要有效補鈣嗎?可以參考連結文章:【鈣片推薦】你不能不知道的骨骼增強劑!補鈣保健食品推薦TOP5
文中有精選多款人氣推薦產品,讓你快速有效補充鈣質!

維他命C+鐵


維他命C能夠促進鐵質的吸收,非常適合有貧血,或是生理期的女性。

延伸閱讀:如何補充鐵質?富含鐵質的5大食物&5款推薦的保健食品一次報你知!

維他命C+膠原蛋白


維他命C能夠協助體內生成膠原蛋白,也能夠增強膠原蛋白的強度,想要補充膠原蛋白絕對不能少了維他命C!更多的膠原蛋白推薦就在連結文章:膠原蛋白粉的明星產品就是它!6款人氣膠原蛋白產品推薦!!
提供給各位做參考!

避免空腹食用


空腹食用維他命C保健食品可能會導致胃潰瘍,而且它的消化與吸收也需要仰賴其他營養素的協助,因此建議不要在空腹時攝取維他命C為佳。

少量多次>大量少次


相較於一次吃進大劑量的維他命C,不如分成多次少劑量的攝取效果更佳。因為多餘的維他命C會隨著尿液排出體外,分次吃也能夠維持血液中的維他命C濃度,保持活力之餘還有助於抵抗壓力!

多喝水


如果攝取過多的維他命C,那麼多餘的部分就會轉換為草酸,與鈣結合之後就有可能產生結石,不過原則上只要多喝水即可幫助排除。建議量是一片500毫克的維他命C片配500~600cc的水一同飲用為佳。

本身有服用其他藥物


如果你有在服用藥物的習慣,建議你在攝取維他命C前先諮詢醫師,因為維他命C可能會影響其他藥物的吸收率,或是產生其他不良反應,因此建議攝取前先諮詢專業醫師為佳。

總結

看完這篇文章,有讓你對維他命C的攝取方式有進一步的了解嗎?
不論是透過天然的蔬果,亦或是透過保健食品補充維他命C,都有助於身體健康,而關於維他命C的詳細功效,可以參考連結文章:天然維他命C讓你美白無負擔!維他命C的迷人功效有哪些?
文中有詳細介紹維他命C的功效及可能導致的副作用,搭配本文一同閱讀能夠加深你對維他命C的認識!