我們常常看到市面上有許多維生素B群、維生素C、維生素D等各種保健食品,那麼你知道有哪些產品含有維生素A嗎?
究竟維生素A具有什麼樣的功效呢?
缺乏維生素A會對人體帶來什麼樣的影響呢?
如果攝取過量又會產生什麼樣的副作用?
今天小編就要帶各位一起來窺探維生素A的大小事,讓你對於營養成分有更進一步的認識,也能夠成為挑選保健食品時的依據,馬上讓我們一起來看看,究竟什麼是維生素A,以及它的功效和副作用吧!

認識維生素A


維生素A又稱維他命A、視網醇、胡蘿蔔素,屬於脂溶性的維生素,同時也是人體的必需營養素之一。當你吃進維生素A之後,它會先以酯化的形式儲存在你的肝臟,當人體需要時再轉換為醛類或酸類,並發揮它的功效,其中90%的維生素A都儲存在我們的肝臟中。

缺乏維生素A可能會產生的問題


維生素A對於視力及骨骼健康具有極大的影響力,基本上只要你正常飲食,很少會缺乏維生素A,不過仍有極少數人會出現下列幾種症狀:
角膜乾燥甚至退化

  • 夜盲症
  • 結膜炎
  • 乾眼症
  • 掉髮
  • 皮膚乾澀
  • 眼部易疲
  • 抵抗力下降
  • 發育不良

如何檢測自己是否缺乏維生素A?

通常在發展中的國家比較容易出現缺乏維生素A的症狀,那麼該如何檢測自己是否有缺乏維生素A的情況呢?

劑量反應檢測


比較攝取維生素A前與攝取維生素A後的血液視網醇濃度,如果血液中的視網醇濃度超過20%,就表示你可能有缺乏維生素A的危機囉!一定要多多補充維生素A,可以參考連結:哪些食物中含有維生素A?不僅顧眼睛,還能讓皮膚水噹噹,骨骼牙齒硬梆梆!
文中有詳細介紹含有維生素A的食材,讓你吃進滿滿的健康!

維生素A的功效

看來維生素A對於人體具有不小的影響力,多多補充維生素A不僅可以避免上述的缺乏症狀,還具有下列多種功效:

顧眼睛


維生素A是組成視網膜的成分之一,可以顧好你的靈魂之窗,適量補充也能避免夜盲症或是乾眼症的發生哦!

維持骨骼健康


維生素A有助於協調骨髓細胞的分化,並幫忙調節骨髓中的造血細胞,讓你的骨骼好健康,並維持骨骼的健康發育與生長。

增強抵抗力


維生素A有助於預防黏膜上的細菌孳生,並維持你的免疫系統正常運作,進而保持器官或體內組織的健康。

美容抗老


維生素A有助於改善皮膚相關症狀,如粉刺、膿包、皮膚潰瘍、預防老人斑等作用,能夠保護你的皮膚細胞,達到緊緻肌膚與去除皺紋的效果,讓你的肌膚光滑又緊緻。

預防掉髮


維生素A可以維持毛髮的健康生長,同時也能夠預防掉髮,並達到促進生髮的功效。

維生素A的副作用&每日建議攝取量


雖然多餘的維生素A能夠儲存在肝臟裡,但是攝取過量仍會產生一些副作用,下表是各個年齡層的維生素A每日建議攝取量,提供給各位做參考。

各個年齡層男女別的維生素A每日建議攝取量


只要遵循上表的每日建議量,基本上就不會產生身體不適,需要特別注意的是懷孕期間的女性,在懷孕初期及中期並不需要特地攝取維生素A,直到懷孕第三期在開始慢慢補充少量的維生素A或是其他營養補充食品即可。如果服用超過上表的每日建議量,可能出現下列幾種副作用:

  • 噁心想吐
  • 頭痛頭暈
  • 腹瀉
  • 視力減退
  • 關節疼痛
  • 骨質疏鬆症
  • 皮膚乾癢
  • 脫髮
  • 流鼻血

除此之外,服用維生素A還有一點特別需要注意的是,如果你有服用抗凝血藥物抗癌藥物減肥藥類維生素A藥物降膽固醇藥物等,或是本身患有肝臟相關疾病,建議你在服用前先諮詢專業醫師的建議,以免影響藥效,嚴重的可能造成反效果,吃了反而傷身哦!

總結

今天跟各位詳細介紹了維生素A的功效,看完本文有讓你對它有更進一步的認識了嗎?挑選保健食品時,不妨多加留意成分中是否含有維生素A,服用過程中如有產生任何身體不適,請立即停用並盡速就醫,以免延誤治療。在選購任何保健食品時,請記得多加留意內含成分,才能夠讓你吃的更安心又健康哦!那我們下次見,掰掰~