每逢農曆七月,相信大家一定都看過家中老一輩開始忙東忙西,準備金紙、水果與豐富的牲饌。在台灣,一年一度的中元普渡拜拜儼然成為鄉里間的夏季盛事,同時它也是一項很重要的民間傳統習俗,其中各種規矩可是蘊含了老祖先的智慧。本篇將介紹各種關於普渡拜拜的基本知識與今年最受婆婆媽媽們歡迎的拜拜用品推薦榜,讓你鬼門開也不怕手忙腳亂!

為什麼要拜拜呢?普渡的由來~


關於普渡拜拜的由來,人們普遍相信是起源於佛教「目蓮救母」的故事,目蓮為了解救身在地獄無法進食的母親,經過佛祖指點後,答應在農曆七月十五日準備齋食供養十方僧人,透過布施功德方能濟渡母親,俗稱「盂蘭盆節」。巧合的是,盂蘭盆節剛好與道教主張祭祀祖先、祈求地官免罪庇福的「中元節」為同一天。後來經過民間各種傳說渲染,最後衍生出了每年農曆七月冥府鬼魂們會到陽間享用供祭美食的說法,以及於農曆七月十五舉辦普渡儀式的習俗。

你學會了嗎.最完整祭祀流程及必須用品大公開!


普渡儀式的祭拜流程較為繁複,不僅每項步驟缺一不可,不同供祭對象亦有先後順序之分。由於針對不同的祭祀對象須使用不同種類的紙錢及香柱,這部份建議大家直接向販售金紙的店家確認,本節則專攻介紹普渡當天的流程及需要準備的用品項目!普渡主要供祭的對象有五個,順序如下:

  1. 神明
    .時機:人們多於陽時(即正午12:00之前)祭拜神明,最早可從子時開始祭拜。
    .須準備供品:三界公紙、香爐、燭台一對、鮮花、3只茶杯、麵線、6齋(比如金針、木耳……等有金木水火土意思的食物)或12道菜碗、三牲(雞/豬/魚,茹素者可以用素雞、素豬和素魚、或三牲形狀的糕點取代)、四果(指四季時令水果)。
  2. 祖先
    .時機:正中午。
    .須準備供品:日常飯菜、三牲、四果。
  3. 普渡公
    .時機:普渡公是管理好兄弟的神明,因此需要在祭拜好兄弟之前先跟祂打聲招呼。
    .須準備供品:三柱長香、茶、酒、三牲、四果。早期強調須與好兄弟不同桌祭拜,到了現代作法較為簡易,可與好兄弟同桌祭拜,不過需要將給普渡公的供品稍微墊高、並放在供桌前方,以便做出區隔。
  4. 好兄弟
    .時機:未時之後、日落前,約下午三~五點。
    .須準備供品:新的臉盆、毛巾、牙膏、牙刷、梳子及肥皂等全套盥洗用品、茶、酒、牲果、零食。切記在每樣供品上都需要插一支香及一支普渡旗。
  5. 地基主
    .時機:約下午五點。
    .須準備供品:矮桌子、簡單熟食飯菜。準備一個有菜有肉的便當即可祭拜。若家中茹素,也可準備全素便當。

鬼月禁忌多.一次看懂如何完美準備普渡供品!


由於普渡儀式的主要供奉對象是好兄弟,因此大家在祭拜時還是要懷抱敬畏及謹慎的心,注意有哪些鬼月絕不可觸犯的禁忌喲!例如:

  • 選用的三牲、四果須保持完整,不可斷首去尾、去鱗去皮,也不可使用鱔魚、鰻魚……等沒有尾巴的魚類祭拜。盡量挑圓形的少籽水果,且數量以奇數(3、5、7)為佳。
  • 祭祀好兄弟的水果請勿選擇香蕉、李子、梨子及鳳梨,因為有近似「招你來」的諧音。除此之外,芭樂、番茄等多籽的水果會使人有不潔聯想,荔枝、龍眼或葡萄……等整串的水果則會有「(發生)一連串(死亡事件)」的不祥寓意,因此也應避免使用。
  • 若是買整箱飲料或是組合零食,建議拆開大包裝,更方便好兄弟享用。
  • 祭拜地基主時,要由外往內,站在廚房往客廳拜。若家裡沒有廚房則在大門口擺桌,背對大門朝屋內拜。
  • 祭拜時供桌不可為空,而拜完要立即收拾供桌,以免留「客」。
  • 祭祀好兄弟的地點要選在室外或門口處,而非在家中或陽台,避免「請鬼入厝」。

普渡拜拜用品的兩大挑選原則


看完上面各種祭拜規定,先不論項目多到眼花撩亂,大腦一片空白根本不知從何準備起~!莫怕莫驚慌!其實採購普渡用品是有方法的,只要遵照以下三大挑選原則,一次就能輕鬆備妥所有普渡拜拜用品囉!

確認祭拜時間及必備供品

以往根據傳統習俗,必須於農曆7月15日普渡儀式,然而因應現代生活較為忙碌,習俗也有所變通,改挑農曆七月有空的日子祭拜就可以囉。
確認好祭拜日期,就能開始規劃採買行程啦~大家可以將本次拜拜需要的用品列成清單、掌握數量。例如說先確認需要的牲禮數量(通常拜完神明的牲禮可用來重複祭拜祖先),在確保家中冰箱有位置冰、也來得及處理的情況下,可以挑某天親自到肉舖或透過網路一次購買,水果等其他項目亦然。

是否為當天必須食用完畢or可長期保存的食物

普渡當天準備的食物以當日可吃完的鮮品為主,而現代人生活忙碌,可能較無時間親自下廚準備菜餚,也可以選擇使用當天吃得完的泡麵、罐頭、餅乾……等乾貨來替代。除了普渡當天之外,人們在鬼門關時也會準備一些供品「讓好兄弟帶走」,可準備整袋泡麵、餅乾、等方便攜帶、可以慢慢享用的乾貨。
切記,普渡品要儘快解決,不然好兄弟會循著氣味再回來吃,因此建議大家在採購時盡量挑選自己也能吃的供品哦。

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十款人氣普渡拜拜用品推薦

還是不知道從何下手、想到要東跑西跑採購就覺得心好累嗎?貼心的小編蒐羅了十款今年最超值又準備周到的普渡拜拜用品,這次普渡就這樣買~讓好兄弟吃得開心、你也能省時又省力!☟

【大食怪】拜拜三牲澎派組合(三件/組)

價格:1,080元

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普渡拜拜時最不可或缺的就是三牲啦~大食怪的這款「拜拜三牲澎湃組」一次滿足雞、豬、魚三個願望!內容物有已經由專人料理完成的蔗香蜜汁叉燒三層肉、茶香燻雞及紅燒國宴魚,只要加熱即可直接上菜。沒空備菜、又想以豐盛饗宴款待好兄弟的人挑這款就對囉!

【大嬸婆】拜拜祈福素三牲(素雞+素三層+素魚)

價格:590元

推薦原因:

考慮到部分虔誠信徒有茹素的習慣,小編特別推薦這款大嬸婆的「拜拜祈福素三牲」!內容物一樣有雞有豬有魚,不過全部都是用豆類製成,不僅講究不殺生的美德,也響應永續經營的環保意識,更重要的是吃起來跟葷食一樣美味!讓你傳遞滿滿誠意,神靈吃得笑開懷~

【甜露露】加州水蜜桃8入

價格:1,020元

推薦原因:

備妥三牲後,一起來挑選水果囉!若想要挑選外型圓潤、少籽的水果,不妨考慮看看水蜜桃吧!尤其桃類在傳統習俗中象徵增添福壽、吉祥,儼然是拜拜時的最佳選擇。而這款在溫暖陽光和純淨雪水的呵護下孕育出的加州水蜜桃,富含營養價值、味道清甜多汁,品質絕對掛保證,兼顧福氣與健康~

【中元拜拜箱】普渡金澎派13件組

價格:1,299元

推薦原因:

許多人將中元普渡視為一年一度大買特買零食的好機會,沒錯~想要吃爆零嘴獻給神明、好兄弟最澎湃的心意,那你絕不能錯過這款「中元拜拜箱~普渡金澎派13件組」!從甜餅乾到鹹餅乾應有盡有,以及多種解渴飲料、台式異國泡麵任你選,還有麵筋讓你配!滿滿一箱不多不少剛剛好,讓大家都能度過一個心滿意足的普渡~

【中元拜拜箱】澎派經典素食拜拜箱(蛋奶素)

價格:999元

推薦原因:

既然有素三牲,當然也有素食零食箱可供選擇~這款蛋奶素可食的「澎派經典素食拜拜箱」內容物可是不輸一般零食箱,不論是泡麵、甜品、餅乾或飲料一應俱全,口味多走婆婆媽媽最愛的養生路線,就連罐頭類選用的也是營養豐富的玉米罐,給你最經濟實惠又健康的選擇!

【統一】來一客鮮蝦魚板風味12入

價格:256元

推薦原因:

推薦今年負責採購公司普渡拜拜用品的人可以考慮大家都熟悉的「來一客鮮蝦魚版泡麵」12入組!現在以超低優惠價即可入手12個來一客泡麵,因應公司人數,多買幾組也毫不手軟,讓供桌陣容超體面!精打細算小資族就選這一味~

【好媽媽】無添加罐頭澎湃拜拜箱 5kg/箱+品牌口罩3片

價格:799元

推薦原因:

根據習俗,普渡時要準備一些罐頭讓好兄弟慢慢享用,對於人們來說,罐頭既方便準備又可長期保存,因此更是受到忙碌現代人的歡迎。若這次普渡打算大量採購罐頭,又很喜歡罐頭魚食品的人可以選擇好媽媽的「無添加罐頭澎湃拜拜箱」~內容物有水煮鮪魚、茄汁鯖魚、豆豉鰻魚……等多達8種風味罐頭,一次滿足大家的味蕾,現在買還送口罩,真是太應景啦~

【盛香珍】每日堅果量販盒700G(隨手包-每盒28小包入)

價格:599元

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普渡拜拜不只要準備得豐盛,也要吃得健康均衡!已經吃膩糖果餅乾、這次普渡想跟上養生潮流的人可以選購「每日堅果量販盒」,內含4種堅果、2種果乾,是攝取天然堅果營養素的好幫手,而且採用個別小包裝設計,更方便好兄弟把健康帶回家~

【苗栗南庄鄉農會】有機黑木耳露350ml*24入

價格:649元

推薦原因:

你是否覺得市面上的飲料普遍含糖量高,每辦一次普渡、就感覺又要變胖一公斤……那麼今年不妨來點苗栗南庄鄉農會推出的「有機黑木耳露」吧!有農會為品質把關,使用熱量低、飽足感佳、豐含膳食纖維的有機黑木耳,讓你輕鬆喝進滿滿營養!成分單純,只有水、黑木耳跟黑糖,茹素者也能安心拜哦!

【台北犁記】綠豆椪雙口味限定禮盒-2盒組(滷肉綠豆椪3顆+咖哩滷肉綠豆椪3顆/盒*2盒)

價格:1,358元

推薦原因:

普渡拜拜時也可以使用古早味蛋糕、甜粿或傳統大餅……等糕點,而許多店家會瞄準下個月的中秋商機,於普渡期間趁機推出一連串系列商品。小編特別推薦糕餅名店犁記現正主打的人氣商品——「綠豆椪雙口味限定禮盒」!原味滷肉綠豆椪及咖哩滷肉綠豆椪的組合帶你一次體驗鹹、甜、辣三種味蕾饗宴,讓普渡供品的層次再升級,豪華到連好兄弟都呵咾甲會觸舌!

結語

看完本篇的詳細介紹及拜拜用品推薦名單,大家是否都清楚該怎麼準備了呢~除了挑對拜拜用品,祭拜時也別忘了隨時保持禮貌,以誠意款待鬼神,渡過一個圓滿、順利的普渡日吧~!