說起「藻精蛋白」大家或許很陌生,但是你一定聽過「螺旋藻」這個名字。藻精蛋白是從螺旋藻萃取的一種專利成分,營養豐富又好吸收,是非常優秀的高蛋白食品。再加上各種研究結果指出藻精蛋白有提升防護力的效果,也因此讓越來越多媽媽爸爸們想認識它。今天就讓我們來為大家介紹藻精蛋白吧!

藻精蛋白來自螺旋藻萃取


在全球,世界衛生組織(WHO)將螺旋藻譽為「21世紀最佳保健品」,甚至還成立專門機構,希望藉由螺旋藻的科技,改善世界上營養不足的問題。而在台灣的生技產業當中,螺旋藻也是非常重要的發展項目喔。

所謂的藻精蛋白,其實可以說是螺旋藻研究至今的一個巨大里程碑。藻精蛋白的外觀是很奇特的藍色粉末,它是由「藻藍蛋白、異藻藍蛋白、藍藻精」所組成的專利成分,說白了就是將螺旋藻有益的成分萃取出來,一方面製成保健食品供大眾選購;一方則跟醫界合作,在臨床研究上也取得了豐碩的成果。

藻精蛋白的3大特色

優秀的植物蛋白質來源


螺旋藻的蛋白質比例約在60%到70%之間,這個數字差不多是豆類的2倍、牛肉的3倍,而且跟運動員最愛吃的「乳清蛋白」相當接近。再加上跟乳清蛋白相比,植物性蛋白不容易造成過敏以及腸胃負擔,所以大人、小孩都適合補充。

人體有9種必須靠食物攝取的「必需胺基酸」,要透過小心翼翼的均衡飲食,才有辦法通通吃到。而藻精蛋白厲害的地方,就在於它光一種食物就包含所有種類的必需胺基酸,而且便於吸收利用,是非常優秀的蛋白質來源。

日常營養與美容成分兼具


不只補充胺基酸而已,藻精蛋白也是一種天然的綜合維他命,含有維生素A、維生素B群、β胡蘿蔔素,以及鉀、鈣、磷、鎂等身體不可或缺的微量礦物質。

而如果大家有在關注美容成分,或許會聽過「γ-次亞麻油酸(GLA)」、「超氧化物歧化酶(SOD)」這兩個東西。簡單來說,它們就是「好油」跟「超級酵素」,兩者都有抗發炎、幫助生理機能的功效,而且同樣包含在藻精蛋白的組成當中。

免疫功效經研究證實


如同前面提到,藻精蛋白進行過許多實驗與研究,主要都跟對抗病毒提升免疫力有關。根據研究結果指出,藻精蛋白可以阻止腸病毒、流感病毒、輪狀病毒(腸胃炎的元凶)的複製和入侵;並且調節免疫細胞活性,改善過敏性鼻炎症狀,打造身體的自然保護網。

不過在這裡還是要提醒大家,藻精蛋白不是藥物也不是疫苗,只是一種營養補充品而已,有相關研究支持,不代表吃了之後就能百病不侵。培養勤洗手、多喝水等生活習慣,有不舒服就要趕快去看醫生,這才是預防疾病正確的做法喔!

藻精蛋白怎麼選?

依使用對象挑選劑型


藻精蛋白在台灣雖然品牌很少,但是品項款式卻五花八門,為了讓各個年齡層都方便補充,藻精蛋白常常設計成不同劑型:

粉末

「粉末狀」是藻精蛋白原本的樣子,經過最少的加工程序,而且CP值也最高。細顆粒的粉末可以加進飲料泡開;粗顆粒則採用小包裝,方便隨身攜帶,不用配水就能咬碎吞下。

嚼錠

專門設計給兒童的藻精蛋白,在嘴裡咬碎之後才吞下去,不僅沒有吞嚥時噎到的風險,而且吃起來就像糖果、羊奶片一樣,讓小朋友更願意主動補充。

滴劑

滴劑型的保健食品相當少見,之所以會這樣設計,是為了加在流質食物裡面,方便幼兒、小寶寶補充。但因為滴劑型的容量相對比較少,要是沒有特別需求,其實選擇其他種類會較划算。

膠囊

會把藻精蛋白裝在膠囊裡面,大多是因為產品有添加其他複合配方。如果是因為吃素才選擇藻精蛋白,就要注意包裝上有沒有特別註明「素食膠囊」,沒有特別寫的幾乎都是動物性成分。

認清專利認證與檢驗


藻精蛋白是一種特別的專利配方,所以它最大的價值就在於「專利認證」與「實驗文獻」,有經過實驗證明功效,才有申請專利的資格。雖然我們一般人不會特別去查詢這些東西,但至少要由廠商主動提供相關資訊,才算是可信賴的藻精蛋白產品。

另外,保健食品的大原則是「先求不傷身,再求有效」,安全檢驗是基本中的基本。由於藻精蛋白的原料來自人工培育的藻類,所以最重要的指標就是「水質與重金屬檢驗」,沒有汙染才能吃得安心。

8款人氣藻精蛋白推薦

TOP1 遠東生技 Apogen藻精蛋白幼兒健康素

容量

80公克

價格

854元

產品介紹

遠東生技是台灣研發藻精蛋白產品的第一品牌,使用美國、台灣兩國專利認證的「Apogen藻精蛋白」,成分萃取自特殊培育的藍藻,經過嚴謹的科學檢驗證實功效。這款幼兒健康素屬於粗顆粒的粉末劑型,適合1歲到6歲的小朋友,讓孩子頭好壯壯,抵禦外在的流行威脅。

TOP2 鑫耀生技 藻精蛋白粉

容量

120公克

價格

1,500元(兩瓶組)

產品介紹

只要在網路搜尋藻精蛋白,一定會看到鑫耀生技的貓熊LOGO。他們家的「Phycopee藻精蛋白」屬於低溫萃取的技術專利,能夠完整保留蛋白質的結構與活性。除了藻精蛋白以外,也搭配分子更小、更好吸收的初乳胜肽與藍藻胜肽,並強調機能性和安全性。

TOP3 遠東生技 Apogen藻精蛋白兒童健康嚼錠

容量

80公克

價格

854元

產品介紹

專為3歲到12歲的兒童設計,使用專利成分藻精蛋白,添加DHA、茄紅素,提供成長需要的營養。乳牛造型的嚼錠,吃起來只有淡淡的海藻味道,所以小朋友的接受度也非常高。另外由於這款產品換過包裝,圖片放的是新外盒,不過新舊產品成分並沒有差別喔。

TOP4 鑫耀生技 藻精蛋白嚼錠

容量

120錠

價格

1,200元(2瓶組)

產品介紹

和同品牌的粉末款成分相同,都選用培育自純淨的水源,經由專利萃取技術的藻精蛋白,並搭配初乳胜肽、藍藻胜肽,補充營養安心無負擔,為小朋友打造自然防護力。可愛的貓熊造型嚼錠深受歡迎,是購物網站上排行的人氣商品!

TOP5 鑫耀生技 藻精蛋白滴液

容量

30毫升

價格

1,500元(2瓶裝)

產品介紹

深藍色的液體加上滴管瓶,如果不仔細看還以為是哪家名牌保養品。除了藻精蛋白本身的功效外,鑫耀也同時著重在商品的使用體驗與安全面上,每一支滴管都經過紫外燈消毒後才包裝,並且採用特殊設計,不易出現殘留小朋友的口水,避免遇到汙染變質的問題。

TOP6 遠東生技 藻優兒兒童益生菌

容量

15包

價格

514元

產品介紹

以專利藻精蛋白為主成分,搭配100億ABC益生菌、黃金初乳、藍藻與漢方萃取,能夠維持消化道機能,提供小朋友強壯的防護基礎。不僅如此,經過調味的益生菌還能增添風味,無論用湯匙直接吃,還是搭配牛奶、水果,一定都能讓孩子愛上!

TOP7 遠東生技 關速能捷EX

容量

90粒

價格

1,344元

產品介紹

在找一款適合家中長輩的產品嗎?關速能捷EX由藻精蛋白搭配6大複方,包含牛奶鈣、維生素D3、高純度MSM、足量葡萄糖胺、玻尿酸,以及鯊魚軟骨素,不僅提供銀髮族需要的營養,也能幫助維持靈活順暢的行動力,讓老年生活不再心有餘而力不足。

TOP8 遠東生技 Apogen愛保清藻精蛋白膠囊

容量

30粒

價格

960元

產品介紹

不只小孩需要補充營養,常常外食的大人也需要均衡攝取必須胺基酸,維持精神與活力。這款膠囊除了專利藻精蛋白以外,也添加大蒜與蜂膠萃取物,補充營養的同時還能增強元氣、調節體質。膠囊型態方便隨時隨地補充,推薦給每天忙碌奔波的上班族。

最後

看完今天的介紹,你是否找到了心目中的那款產品呢?藻精蛋白是營養含量豐富的保健食品,選擇最適合的款式,為全家人築起一道健康的防護牆吧!