蜂王乳是不少女性朋友在更年期時的好朋友，它可以減緩更年期的症狀，也有助於女性養顏美容、回春等功效，使它一直以來都大受好評、網路話題不斷！但即便如此，仍有少部分女性因體質等因素，不建議食用蜂王乳。另外，除了蜂王乳之外，我們也常常聽到所謂的「蜂膠」。
究竟蜂王乳跟蜂膠一樣嗎？怎麼吃才對？
今天就讓我們一起來看看蜂王乳的食用禁忌，以及相關的副作用。
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蜂王乳是什麼？
開始說明蜂王乳的禁忌以前，我們先來了解蜂王乳到底是什麼吧！
蜂王漿（Royal jelly）又名蜂皇漿、蜂乳，是以女王蜂專屬的食物而得名。它是由蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂將吸收的花粉與花蜜合成後，透過咽頭腺所分泌出的白色乳狀物質。它的味道香甜，並且帶有蜜蜂淡淡的香氣。由於女王蜂幼蟲畢生都只攝取蜂王乳，所以原本與工蜂一樣大的身形能夠成長到兩倍大，壽命也多出了40倍左右，同時也是整個蜂巢中唯一具有繁殖能力的蜜蜂，甚至每天能產下數千顆蛋，可見其營養價值有多高。
它的成分中富含了維生素、多種的必需胺基酸、脂肪以及礦物質。且有不少的實驗研究指出，運用在動物身上具有抗發炎、抗氧化等功效，是藥用價值甚高的滋補佳品。
蜂王乳和蜂膠的差別
蜂王乳的營養價值高，因此也有不少廠商瞄準了這塊大餅。但實際至賣場一看會發現，除了蜂王乳之外，還有一種名為「蜂膠」的產品，究竟蜂王乳和蜂膠是不是一樣的東西，又有哪些差別呢？
蜂膠是什麼？
所謂的蜂膠，是由蜜蜂採集來的樹枝狀混合物，成分為全植物，可以預防疾病和寄生蟲入侵，還可以抑制黴菌和細菌，能夠有效地殺菌及抗發炎。蜂膠含有超過300種植物的酚類化合物，根據研究指出，蜂膠就像是天然的抗生素，內含的成分有助於傷口癒合，甚至在有喉嚨痛等感冒症狀時，可以食用蜂膠來減緩症狀。
單外觀上來看，蜂膠的顏色為黃色微透明，而蜂王乳是乳狀的偏奶白色混和黃色；氣味也有些差距，蜂膠通常會帶有刺鼻的氣味，而蜂王乳到是會有些微蜂蜜的香氣。簡單來說，蜂膠可以抗發炎，在感冒時食用可以緩減不少難受的症狀；蜂王乳是能夠讓人回春的天然類雌激素，不論是外觀還是功效，兩者都是大相逕庭的。
蜂王乳有哪些副作用呢？六大族群不建議食用！
看了蜂王乳的功效是不是眼睛都為之一亮了呢？但蜂王乳也不是人人都可以隨便吃的喔！以下六大族群的人，建議盡量避免食用蜂王乳，倘若真要食用，也建議先諮詢專業醫師的建議後，再決定是否食用哦！
患有荷爾蒙方面疾病的患者
雖然蜂王乳中的動物性荷爾蒙和女性身體中的女性賀爾蒙相似度高，並且屬於添加於食品中的蛋白質，對一般人並無明顯的副作用，不過每個人身體狀況不同，還是會有些許差異。若本身的雌性激素不在正常範圍內，或是有荷爾蒙方面的疾病，建議先到醫院檢查，諮詢醫師的建議後再謹慎考慮是否攝取。
過敏體質
氣喘患者或是曾經對於花粉、蜂膠、蜂蜜等相關產品過敏的人，食用蜂王乳恐怕誘發嚴重的過敏反應，因此這類族群也不建議食用蜂王乳。
乳癌或乳癌家族病史者
雖然蜂王乳可以幫助更年期的女性增加女性荷爾蒙，但是對於曾罹患乳癌、乳癌患者、或是有乳癌家族病史的女性而言，就不全然是好事。這類族群的女性也是屬於對女性荷爾蒙比較敏感的體質，若是攝取蜂王乳，容易加速症狀惡化，所以應盡量避免才好。
長期低血壓與低血糖的人
蜂王乳中含有像是乙酰膽鹼的物質，而乙酰膽鹼具有降血壓和降血糖的作用，因此如果有本身有低血壓、低血糖或其他血壓相關症狀的族群，也不建議攝取蜂王乳。
青春前期的小女生
青春前期的小女生因為身體還未發育完全，尤其是會影響雌激素的性腺，這時候如果吸收外來的雌性賀爾蒙恐怕會影響自身的性腺發育狀況，因此應當避免。
生理期期間、容易經痛或懷孕中的女性
由於蜂王乳中的成分會有刺激子宮收縮的效果，所以在生理期時，建議女性朋友暫停食用蜂王乳，以免造成腹部不適、悶痛等症狀。另外，有子宮肌瘤、懷孕或是哺乳中女性，也應避免食用蜂王乳較安全。
若是對以上族群有疑惑，或是不確定自己是否能攝取蜂王乳的人，在食用前最好先諮詢醫生意見，以免對身體造成負擔喔！
蜂王乳應該要在什麼時候吃？怎麼吃最有效？
緊接著讓我們一起來看看，蜂王乳的正確吃法，請謹記以下幾個重點，以免花大錢卻覺得效果不彰。
蜂王乳建議在飯前食用為佳
由於蜂王乳並不是藥劑，所以在食用時間以及用量上並沒有明確的規定。但是根據行政院農改場的相關研究顯示，建議在早上空腹以及晚上睡覺前食用，吸收的效果會最好。
蜂王乳的每日攝取量不得高於5公克
根據行政院農改場的相關研究顯示，每天可食用蜂王乳約3～5公克，過量食用並不會帶來好處，應適量食用。
保存或保存蜂王乳時，請避免使用金屬製的容器或餐具
蜂王乳最禁忌的就是接觸金屬製的餐具或容器。因為金屬製品容易與蜂王乳產生化學變化而導致蜂王乳變質，因此建議使用木製或塑膠製的餐具與容器為佳。這也是比較多人容易忽略的一大注意事項！不只是裝蜂王乳的容器，就連接觸到的湯匙都要注意，千萬不可以使用金屬的製品，否則花大錢買來的蜂王乳可能就這樣壞掉囉！
關於蜂王乳的保存方法，歡迎參考這篇文章👉蜂王乳這樣保存才對！各種保存方式任君挑選
搭配溫開水一同食用
建議每天早晚飯前各吃一匙蜂王乳，並配合溫開水服用。腸胃消化能力較差的人，或是空腹吃而腹脹、腹痛的人，則可以改成飯後半小時食用。如果身體對蜂王乳的適應不好，甚至出現腹痛、拉肚子等現象，則代表這不是吸收蜂王乳的好方式，必定要改在吃過東西之後再食用。
蜂王乳+蜂蜜
第一次食用蜂王乳的人，可能會因為蜂王乳較刺激的微微的辛辣口感而感到排斥，這時候可以試試蜂王乳加上蜂蜜的吃法，每天早上兩匙或是早晚各一匙，配上溫牛奶或鮮奶一起服用。如此一來，不僅能讓蜂王乳更容易入口，同時也可以防止蜂王漿在胃液中變質，進而影響效用。
蜂王乳+蜂蜜+花粉
先準備一杯300c.c.的常溫開水，加入蜂王乳、花粉、蜂蜜各兩匙，等到約15分鐘後蜂王乳、花粉都溶解之後即可服用。而蜂王乳、蜂蜜與花粉也被稱為蜂蜜三寶，這個方法是所有食用方法中最受歡迎的，有食用習慣的人都說好像把蜂蜜相關的所有營養都帶進肚裡，感覺氣色、精力都跟著一起變好了！
舌下吸收法
吃蜂王乳通常建議使用舌下吸收法。簡單來說，就是將蜂王乳含於舌下，直接讓血液吸收。這種舌下吸收法可以不經由胃吸收，蜂王乳中的營養素就不會被胃酸破壞，而是以血液吸收讓肝臟去分解進而攝取其營養質。而舌下吸收法與直接食用法最大的不同在於「即效性」。舌下吸收法不只不會被胃酸破壞成分，還可以直接藉由血液進入到全身因此效果會比直接食用來的快速。
建議先利用舌下吸收法，使唾液先吸收掉類腮腺激素、γ氨酪酸等較不利腸胃吸收的成分，而後再以吞食的方式將其餘尚未吸收的維他命、泛酸等成分讓胃消化吸收。這種兩段式的吸收法，最能夠使蜂王乳發揮效用。
總結
蜂王乳是對女性來說很棒的朋友，它能夠舒緩更年期帶來的不適，其中類似女性荷爾蒙的成分，還可以帶來養顏美容等回春的效果。但是，第一重要的是要具備正確食用它的知識。這樣不只不會因為犯了禁忌而傷到自己的身體，也才能夠發揮蜂王乳對身體的最大效用。
另外，蜂王乳對男性也有許多保健效果，更詳細的內容，推薦你參考這篇：別再誤會它！蜂王乳對男性的8大好處，為你提升能量、男子力大爆棚！
