蜂王乳是不少女性朋友在更年期時的好朋友,它可以減緩更年期的症狀,也有助於女性養顏美容、回春等功效,使它一直以來都大受好評、網路話題不斷!

上一篇介紹過蜂王乳的功效和好處,這篇就要來談談你不可不知的「蜂王乳食用上的禁忌」。例如你知道有蜂蜜過敏體質的人、或是對女性激素較為敏感的人不建議食用蜂王乳嗎? 讓我們來看看蜂王乳的副作用和禁忌、以及該如何正確食用蜂王乳!

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蜂王乳的科普時間

開始說明蜂王乳的禁忌以前,我們先來了解蜂王乳到底是什麼吧!

蜂王漿(Royal jelly)又名蜂皇漿、蜂乳,蜂王乳,是以女王蜂專屬的食物而得名。它是由蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂將吸收的花粉與花蜜合成後,透過咽頭腺所分泌出的白色乳狀物質。它的味道香甜,並且帶有蜜蜂淡淡的香氣。由於女王蜂幼蟲畢生都只攝取蜂王乳,所以原本與工蜂一樣大的身形能夠成長到兩倍大,壽命也多出了40倍左右,同時也是整個蜂巢中唯一具有繁殖能力的蜜蜂,甚至每天能產下數千顆蛋,可見其營養價值有多高。

它的成分中富含了維生素、多種的必需胺基酸、脂肪,以及礦物質。不少的實驗研究指出,運用在動物身上具有抗發炎、抗氧化等功效,是藥用價值甚高的滋補佳品。

更詳細的蜂王乳介紹,請參考這篇:蜂王乳是什麼?有哪些功效和好處?養顏美容、豐胸美白等,通通靠它就搞定!

蜂王乳、蜂膠傻傻分不清?

蜂膠及蜂王乳是近年來受推崇的保健食品,但你知道蜂膠及蜂王乳不只是成分,連功效也大不相同嗎?

蜂膠是什麼?

蜂膠是由蜜蜂採集來的樹枝狀混合物,成分為全植物,可以預防疾病和寄生蟲入侵,還可以抑制黴菌和細菌,能夠有效地殺菌及抗發炎。蜂膠含有超過300種植物的酚類化合物,研究指出,蜂膠就像是天然的抗生素,裏頭的成分有助於傷口癒合。在有感冒症狀時如喉嚨痛,可以食用蜂膠來減緩症狀。

與蜂王乳的差異是?

外觀上來看,蜂膠的顏色為黃色微透明,而蜂王乳是乳狀的偏奶白色混和黃色。氣味也有些差距,蜂膠通常會帶有刺鼻的氣味,而蜂王乳到是會有些微蜂蜜的香氣。

簡單來說,蜂膠可以抗發炎,在感冒時食用可以緩減不少難受的症狀;蜂王乳是能夠讓人回春的天然類雌激素。

蜂王乳有哪些副作用呢?5大族群不建議食用!

看了蜂王乳的功效是不是眼睛都為之一亮了呢~但蜂王乳也不是人人都可以隨便吃的喔!雖然蜂王乳中的動物性荷爾蒙和女性身體中的女性賀爾蒙相似度高,並且屬於添加於食品中的蛋白質,對一般人並無明顯的副作用,不過每個人身體狀況不同,還是會有些許差異。若本身的雌性激素就已不再正常範圍內,或是有荷爾蒙方面的疾病,必定要先到醫院檢查,諮詢醫師的建議再謹慎考慮是否攝取。

除了對賀爾蒙較敏感的人之外,以下5個族群也要特別注意:

過敏體質族群

氣喘患者或是曾經對於花粉、蜂膠、蜂蜜製品等相關產品過敏的人,食用蜂王乳恐怕誘發嚴重的過敏反應。這類族群不建議食用蜂王乳等製品。

乳癌或乳癌家族病史者

雖然蜂王乳可以幫助更年期的女性增加女性荷爾蒙,但是對於曾罹患乳癌、乳癌患者、或是有乳癌家族病史的女性,就不全然是好事。這類族群的女性也是屬於對女性荷爾蒙比較敏感的體質,若是攝取蜂王乳,容易加速症狀惡化,所以應盡量避免才好。

關於蜂王乳對更年期女性的好處,可以參考這篇:更年期來也不怕!蜂王乳的6種神奇功效,幫你守護健康、保有青春!

長期換低血壓與低血糖族群

蜂王乳中含有像是乙酰膽鹼的物質,乙酰膽鹼具有降血壓和降血糖的作用。如有本身有低血壓、低血糖或其他血壓相關症狀的族群,也不建議攝取蜂王乳。

青春前期的小女生

青春前期的小女生因為身體還未發育完全,尤其是會影響雌激素的性腺,吸收外來的雌性賀爾蒙恐怕會影響自身的性腺發育狀況。

生理期期間、容易經痛或懷孕中的女性

由於蜂王乳中的成分會有刺激子宮收縮的效果,所以在生理期時,建議女性朋友暫停食用蜂王乳,以免造成腹部不適、悶痛另外,有子宮肌瘤懷孕、哺乳中女性,也應避免食用蜂王乳較安全。

若是對以上族群有疑惑,或是不確定自己是否能攝取蜂王乳的人,在食用前最好先諮詢醫生意見,以免對身體造成負擔喔!

蜂王乳的正確吃法

蜂王乳的食用時間

由於蜂王乳並不是藥劑,所以在食用時間以及用量上並沒有明確的規定。但是根據行政院農改場的相關研究顯示,建議在早上空腹以及晚上睡覺前食用,吸收的效果會最好。

蜂王乳的一日攝取量

根據行政院農改場的相關研究顯示,每天可食用蜂王乳約3~5公克

蜂王乳的接觸容器

蜂王乳最禁忌的就是接觸金屬製的餐具或容器。金屬製品容易與蜂王乳產生化學變化而導致蜂王乳變質,因此建議使用木製或塑膠製的餐具與容器較佳。這也是比較多人容易忽略的一大注意事項!不只是裝蜂王乳的容器,連接觸到的湯匙都要注意,不可以使用金屬的製品,否則花大錢買來的蜂王乳就這樣壞掉囉!

關於蜂王乳的保存方法,這篇👉蜂王乳這樣保存才對!各種保存方式任君挑選
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蜂王乳單獨吃

每天早晚各吃一匙配合開水服用,或是每天早上兩匙配合溫開水服用。腸胃消化能力較差的人,或是空腹吃而腹脹、腹痛的人,則可以改成飯後半小時食用。如果身體對蜂王乳的適應不好的話,腹痛、拉肚子等現象若出現,代表這決不是吸收蜂王乳的好方式,必定要改在吃過東西之後再食用。

蜂王乳+蜂蜜

第一次食用蜂王乳的人,可能會因為蜂王乳較刺激的微微的辛辣口感而感到排斥。可以試試蜂王乳加上蜂蜜的吃法,每天早上兩匙或是早晚各一匙,配上溫牛奶或鮮奶一起服用。蜂王漿在食用時加入蜂蜜的目的,除較容易入口外,同時可防止蜂王漿在胃液中變質,影響效用。

蜂蜜三寶(蜂王乳+蜂蜜+花粉)

先準備一杯300c.c.的常溫開水,加入蜂王乳、花粉、蜂蜜各兩匙,等到約15分鐘後蜂王乳、花粉都溶解之後,即可服用。蜂蜜三寶是食用方法中最受歡迎的,有食用習慣的人都說好像把蜂蜜相關的所有營養都帶進肚裡,感覺氣色、精力都跟著一起變好了!

舌下吸收法

吃蜂王乳通常建議使用舌下吸收法。簡單來說,就是將蜂王乳含於舌下,直接讓血液吸收。這種舌下吸收法可以不經由胃吸收,蜂王乳中的營養素就不會被胃酸破壞,而是以血液吸收讓肝臟去分解進而攝取其營養質。舌下吸收法與直接食用法最大的不同在於「即效性」。

含在舌下不只不會被胃酸破壞成分,可以直接藉由血液進入到全身因此效果會比直接食用來的快速。

食用蜂王乳先利用舌下吸收法,使唾液先吸收掉類腮腺激素、γ氨酪酸等較不利腸胃吸收的成分,而後再以吞食的方式將其餘尚未吸收的維他命、泛酸等成分讓胃消化吸收。這種兩段式的吸收法,最能夠使蜂王乳發揮效用。

總結

蜂王乳是對女性來說很棒的朋友,它能夠舒緩更年期帶來的不適,其中類似女性荷爾蒙的成分,還可以帶來養顏美容等回春的效果。但是,第一重要的是要具備正確食用它的知識。這樣不只不會因為犯了禁忌而傷到自己的身體,也才能夠發揮蜂王乳對身體的最大效用。

另外,蜂王乳對男性也有許多保健效果,更詳細的內容,推薦你參考這篇:別再誤會它!蜂王乳對男性的8大好處,為你提升能量、男子力大爆棚!