生活習慣,特別是飲食,會對人類的身體造成很大的影響。
飲食可以讓人健康有活力;反之,也能使人生病。
當然老花眼也跟飲食有很大的關連。
因此,接下來要介紹,對眼睛好又可以預防老花眼的食物以及營養素,渴望預防、改善老花眼,以及想要防止視力下降的人,請務必參考看看唷~
預防老花眼&對眼睛好的食物及營養素
想要預防眼睛老化、延緩老花,可以從飲食方面著手。
為了保護眼睛健康,需要維持身體的健康,但也不能因為對眼睛好就只吃某個食物,還是要注重營養的均衡才行。有防止老化作用的「抗氧化物質」,對於預防老花眼也很有效,可以多多攝取。
抗氧化物質
DHA
DHA可以活化視網膜細胞,是預防老花眼的重要營養素哦~
富含DHA的食物有:魚類全部。(其中DHA較豐富的是青背魚,例如:鯖魚、秋刀魚等等)
關於DHA的更多功效,請參考:魚油的好處多多,你知道魚油的功效嗎?補腦增強記憶力、還能保健視力哦!
葉黃素
葉黃素是原本就存在於水晶體的物質,擁有很強的抗氧化作用,可以保護位於水晶體、視網膜中心的黃斑部。
若葉黃素不足,可能會提高罹患眼疾的風險。
含有葉黃素的食物有:菠菜、芹菜、羽衣甘藍、綠花椰菜等黃綠色蔬菜。
輔酶
輔酶也有很強的抗氧化作用,對於預防老花眼有幫助。
含有輔酶的食物有:青背魚(鯖魚、沙丁魚)、鰻魚、牛肉、豬肉、豆製品。
只不過從上述食物中攝取到的輔酶很少,因此可以考慮從保健食品中攝取。
花青素(藍莓)
說到對眼睛好的食物,大部分的人都會想到藍莓吧。
不過正確來說,是藍莓中的花青素可以緩解眼睛疲勞、維持眼睛健康,因此藍莓才會有預防老花眼、眼睛疲勞的效果。
而含有花青素的食物不只有藍莓,還有:黑豆、葡萄、紅酒、紫薯、紅豆。
延伸閱讀:【花青素保健食品推薦】保護眼睛刻不容緩,特別是每天緊盯螢幕的你!
維生素A/B1/B2/C/E
維生素是對眼睛不錯的營養素。
維生素A
維生素A是維持皮膚、黏膜正常的營養素。
由於維生素A負責讓眼睛在暗處下也能看得清楚,以及使眼睛轉動靈活、保持濕潤。
因此維生素A若不足,可能會引起夜盲症。
含有維生素A的食物:所有的黃綠色蔬菜、鰻魚、肝臟、紫蘇。
想了解其他含有維生素A的食物嗎?請參考:哪些食物中含有維生素A?不僅顧眼睛,還能讓皮膚水噹噹,骨骼牙齒硬梆梆!
維生素B1
維生素B1可以預防視力變差,也可以幫助回復視力。
含有維生素B1的食物:啤酒酵母、豬肉、羊肉、牛肉、肝臟、豆類全部(蠶豆、毛豆等等)、糙米、芝麻、小麥胚芽、蛋黃、花生、牡蠣。
※小提醒:千萬別因為有維生素B1,就攝取過多的肉類哦!
維生素B2
維生素B2可以保護黏膜、幫助細胞再生,還能防止眼睛疲勞、視力降低哦。
含有維生素B2的食物:鰻魚、豬肝、鯖魚、秋刀魚、鰈魚、沙丁魚、牡蠣、扇貝、牛奶、蛋、納豆、蕎麥麵、蜆、酪梨、蔥、蘿蔔葉、紫菜、扁桃、羊棲菜、灰樹花(舞菇)、埃及國王菜。
更多含有維生素B的食物,歡迎參考:哪些食物中含有維生素B群?精選10款推薦的維生素B群,讓你快速有效地提振精神,消除疲勞!
維生素C
提到維生素C那當然就會想到,可以預防感冒、病毒、細菌,增加身體抵抗力,有強大的抗氧化作用。
還有製造眼睛黏膜、保護水晶體、預防白內障造成的視力下降,防止眼睛老化,是對眼睛非常重要的營養素!!
含有維生素C的食物:馬鈴薯、番薯、白花椰菜、綠花椰菜、菠菜、青椒、高麗菜、蘿蔔菜、番石榴、烤海苔、紅甜椒、柚子、生薑、檸檬、奇異果。
想了解更多的維生素C,建議參考:維他命C真的好處多多不傷身?一天該吃多少才是適量?
維生素E
維生素E也是有強大的抗氧化作用,可以防止老化的原因─過氧化脂質的產生,也能夠降低罹患白內障的機率,跟維生素C一起補充的話,效果更好哦~
含有維生素E的食物:葵花油、扁桃、人造奶油、鱈魚卵、鰻魚、落花生、酪梨、小麥胚芽、烤海苔、紅甜椒、南瓜、扇貝。
※人造奶油等油類攝取過量,對眼睛不好所以一定要注意哦!!
含有維生素E的食物還有哪些?延伸閱讀:維他命E給你活力好氣色!多吃這些食物就可以補充滿滿的維他命E
保健食品也能補充不足的營養素
營養素當然還是盡量從食物中攝取,不過在現代,只透過食物,是很難攝取到所有的營養的。
容易不足的營養素就靠保健食品來補足吧!
不過,保健食品只是輔助,還是要盡量在日常生活中取得足夠的營養哦~
最後
你覺得自己是老花眼危險群嗎?
其實只要好好攝取營養、均衡飲食,並配合閱讀<防治老花眼該怎麼做?別再以為老花眼只是老人的事了!!>這一篇,讓老花眼無法輕易接近你!!