冬蟲夏草到底是蟲還是草?
冬蟲夏草那麼貴,那麼究竟有什麼功效呢?
聽人家說冬蟲夏草可以抗癌、治百病,是真的嗎?
說到冬蟲夏草,就讓人聯想到高級補品。
但是從名字來看,完全沒辦法判斷牠到底是植物還是蟲,就連從外表也看不出什麼端倪。
這麼神秘的冬蟲夏草,到底有什麼功效?又是為何如此昂貴呢?
今天就跟著小編,一起來認識冬蟲夏草的由來與功效。
什麼是冬蟲夏草?是蟲又是草?
說起冬蟲夏草是蟲還是草,就像討論番茄是蔬菜還是水果一樣,讓人百思不得其解,究竟冬蟲夏草是什麼東西呢?
簡單來說,冬蟲夏草其實就是,冬蟲被夏草侵略繁殖,變成如同殭屍一般的「活死蟲」。
夏天時,蝙蝠蛾的幼蟲產卵於地面,孵化後鑽入土壤中。然後土裡的一種菌類孢子,就在這時候寄生至幼蟲體內,吸收幼蟲體內的養分並成長茁壯,直到幼蟲被鳩佔鵲巢完全死去。
於是冬去春來,第二年的春天到來,菌類的菌絲開始生長,到了夏天時爬出地面,外觀看起來如同植物一般,幼蟲的外殼與菌絲便結合成了一個完整的「冬蟲夏草」。之後蟲草菌再繼續發芽長大,繁殖更多的「殭屍大軍」。
其實像這種受到菌類感染而產生的殭屍蟲並不少見,除了冬蟲夏草之外,人類還發現了1500多種蟲草,像是蛹蟲草、蟬蟲草等。
這個故事看起來毛骨悚然,小編都替那些沒能順利長大的幼蟲留下了兩行清淚,不過換個想法,其實他們也算是以另一個形式繼續存活了下來,最後成了營養滿分且為大家所知的「冬蟲夏草」。
那麼冬蟲夏草,到底有那些功效呢?是什麼原因讓他的身價不凡呢?
冬蟲夏草真的可以治百病?
有人說冬蟲夏草可以治療慢性病、氣喘、癌症、壯陽、降血壓等多種功效,小小的身軀裡富含多種營養,實際上到底有哪些是真的呢?
其實冬蟲夏草並沒有被記載在《本草綱目》中,直到1757年的《本草綱目從新》才出現它的身影。
《本草綱目從新》中記述冬蟲夏草:「甘平保肺,益腎止血,化痰,已勞嗽」,也就是說冬蟲夏草具有保肺益腎、止血化痰、治療咳嗽的功效;而在《本草綱目拾遺》中則寫到冬蟲夏草能益肺腎、補精髓;《中藥大辭典》裡則寫冬蟲夏草其味甘酸、性平、氣香。入肺腎二經,可強壯、益肺腎、補虛損、益精氣、解毒、止血化痰。
那麼在近代醫學上,冬蟲夏草實證具有那些功效呢?
抗疲勞、增強活力
冬蟲夏草中的菌絲體可以有效提升ATP,也就是三磷酸腺苷的水平,是人體能量的主要來源。同時還能提升胰島素敏感度,增加細胞活用血糖的效率,在短時間內加強能量製造,並延長活動時間20%~94%。
對細胞免疫與體液免疫具有雙向調節功能
食用冬蟲夏草可以促進胸腺細胞有絲分裂,刺激T淋巴細胞增殖,增加淋巴細胞轉換率並促進自然殺手細胞的功能。
治療肝硬化
冬蟲夏草和桃仁併用有抗纖維化的功效,近年來多用於治療肝硬化。
調節心律不整
冬蟲夏草的酒精抽提物能夠調節心律不整、增強心臟的收縮力、抑制血小板凝聚及預防血栓的功效。
改善肝、腎功能
冬蟲夏草與健牠黴素併用可以避免對近端腎小管的傷害,並調節B型肝炎者的免疫功能,有效預防肝纖維化。
改善血尿與蛋白尿
冬蟲夏草的萃取物—H1-A化合物可以減緩小尿與蛋白尿的情況。
降血糖、抑制糖尿病
冬蟲夏草中的菌絲體能夠加強胰島素的敏感度,可以改善血糖及葡萄糖耐受度並增強體內抗氧化。
降低血脂
動物實驗發現,服用冬蟲夏草的菌絲體能夠有效降低總膽固醇、低密度脂蛋白及三酸甘油脂的濃度。
降低移植肝臟的排斥反應
冬蟲夏草能調節免疫,進而減少肝臟移植時可能產生的排斥反應,並保護肝功能,減少感染的發生機率。
冬蟲夏草是屬於較為溫和的滋養品,適量使用幾乎是沒有副作用的,不過也有極少數的過敏體質患者會出現口乾、腹瀉或乾嘔的症狀。
但還是有造成副作用的疑慮,可以參考相關文章:冬蟲夏草好處多?不可不知的冬蟲夏草副作用
文中有詳細介紹冬蟲夏草的一日建議攝取量,以及過量可能導致的副作用,提供給各位作參考!
食用冬蟲夏草的注意事項
緊接著跟大家介紹冬蟲夏草的注意事項。如果你符合下列敘述,建議避免服用冬蟲夏草:
- 孕婦或哺乳中的媽媽
- 服用降血糖藥物者
- 使用抗愛滋藥物者
- 前列腺癌患者
- 凝血障礙患者、服用抗凝血劑者
- 免疫系統疾病者
- 感冒期間或急性乾咳患者
建議各位在選購時,各位可以洽詢專業醫師,不要購買來路不明的藥草,才是真正的健康之道。
總結
小編小時候也吃過幾次冬蟲夏草,長大才知道他的昂貴,因此建議各位一定要謹慎挑選,切勿聽信任何坊間流言,有疑慮可以請教專業醫師,以免出現身體不適。希望看完本文能夠幫助你對於冬蟲夏草有進一步的認識,讓你破除對於冬蟲夏草的各種迷思,喜歡的話也可以訂閱我們的電子報或是按讚我們的粉絲專頁,各種康健資訊不漏接!