文章列表: 多酚

防疫新希望!?「單寧酸」是什麼?真的有助於對抗新冠肺炎?經常聽到的「單寧咖啡」又是指?單寧酸功效、攝取來源、注意事項總整理~

自從新冠肺炎出現後,除了衛生機構大力宣導接種疫苗、注意衛生外,人民對於自身的免疫力也更加重視,有助於對抗病菌的食材、保健食品受到更積極地關注。例如:富含維生素C的水果、蘊藏Omega-3的魚油等,即便是以往挑食的人,也開 […]

來自義大利的巴薩米克醋,功效有什麼?哪裡買?如何料理?10款人氣巴薩米克醋推薦&用法一次告訴你!

不知道大家有沒有聽過「巴薩米克醋」,小編第一次嘗到它的美味,是在一道名為「卡布里沙拉」的義大利料理上,這道料理大致上由羅勒葉、番茄、起司、橄欖油、巴薩米克醋結合而成,其中,巴薩米克醋味道甘甜、醇厚,平衡了其他食材的果酸、 […]

多酚是什麼?有哪些功效?只剩你還不知道!

「好多人都說多酚很好,到底哪裡好?」 「說到底多酚是什麼?」 多酚存在於各種蔬菜、水果之中,是負責食物的顏色、味道、香氣等重要的角色。 隨著現代人對健康、美容的日益注重,面對「多酚」兩個字,已經不會感到陌生了。 那麼多酚 […]
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