還不知道葉黃素是什麼嗎?功效真有那麼神奇?

最近健康意識抬頭,許多人都會開始重視身體保健,尤其是"眼睛"更應該要從現在開始保養。現代社會不論男女老幼都是人手一台手機、電腦,不論什麼時候眼睛都是緊盯著螢幕,這也是造成近視人口增加的原因之一。

而如果將問題放任不管,眼睛度數就會垂直往上升,原本是好發於50歲以上中老年人族群的疾病,也逐漸地出現在20多歲的年輕人身上,雖然還只是少數,但卻時時警惕著我們,不能仗著身體年輕就忽略了保養的重要性!

今天小編就要帶你認識保養眼睛的好夥伴「葉黃素」!

葉黃素是什麼?

葉黃素是胡蘿蔔素的一種,許多綠色、黃色蔬菜都富含此成分。葉黃素廣泛分布在人體各個器官,像是眼睛、皮膚、母乳、乳房、子宮頸、腦部,其中又以眼睛的葉黃素含量最多。

由於身體無法自行製作葉黃素,所以每天吃飯補充就顯得非常重要了!但是現代人長期外食,除了三餐不正以外,飲食也不均衡,補充營養就顯得非常困難。

常聽人家說葉黃素對眼睛好,但究竟是哪裡好呢?其實除了眼睛以外,葉黃素其實還有非常多益於人體的功效,趕快看下去吧!

葉黃素有哪些功效?

具體而言,葉黃素到底有那些功效呢?

預防黃斑部病變,點亮你的靈魂之窗

眼睛是人體的靈魂之窗,正如前面所說,人的眼睛含有較多的葉黃素,因此適量攝取可以
幫助眼睛裡黃斑部保持一定的葉黃素濃度,防止病變。

我們都知道螢幕藍光對於眼睛的傷害非常高,而黃斑部可以幫助抵擋藍光傷害,防止眼睛受傷。除了藍光以外,也應該要注意紫外線,光靠葉黃素的效果有限,所以如果外面出大太陽,建議多帶一副太陽眼鏡在身上,避免紫外線直射眼睛,造成傷害喔!

為了重要的眼睛,雖然一口氣改變飲食習慣有點困難,但從現在起開始吃蔬菜補充葉黃素,不只可以防止眼睛疾病,同時也能設攝取多種營養,可以說是一舉兩得!

提高眼睛暗適應能力

暗適應是什麼?舉例來說,我們從光亮處走向暗處,剛開始會完全看不見,而過了一陣子眼睛會漸漸地看得清楚遠方的物品,這就是我們俗稱的「暗適應」。

如果說時間隔了許久,卻還是無法看見東西的話,可能就是有「夜盲症」。

使母乳營養滿分

雖然人體葉黃素大多集中在眼睛,但其實產後的媽媽們也應該要多補充喔!原因就在於乳房和子宮都含有葉黃素,產前能透過臍帶將營養輸送給肚子裡的嬰兒,出生後雖然少了臍帶,但嬰兒也能從母乳繼續攝取葉黃素,讓未來小孩在成長時,眼睛就能更健康地生長。

需要注意的是,葉黃素並非萬能,在眼球發育尚未完全時,請盡量避免家中孩童接觸到螢幕、電視等容易傷害到眼睛的東西比較好哦!

預防心血管疾病

研究報告指出,如果血液濃度過高,葉黃素能幫助清理血液裡囤積的廢物,同時具有改善血液循環、預防動脈硬化、心臟疾病、增強免疫力等功效!

能恢復視力嗎?

確實葉黃素對眼睛非常好,但是並不能幫助你恢復視力,因為它不具有修復功能,而是保護眼睛的一種東西喔!

如果需要治療眼睛問題,建議還是諮詢眼科醫師,而非透過葉黃素來解決問題,才不會一拖再拖,失去了黃金治療時間,反而得不償失!

保護眼睛有推薦哪些吃法嗎?

看完了上面功效,是不是開始在想,那麼該吃哪些東西保護眼睛才好呢?

綠色蔬菜

首先,來看看以下表格

蔬菜 葉黃素含量
羽衣甘藍 21.90mg
菠菜 10.20mg
花椰菜 1.90mg
紅葉萵苣 1.80mg
豌豆 1.70mg

※每100克含量

從表格中可以看到,羽衣甘藍的葉黃素含量最高,而人一天只需要約30毫克就足夠,所以吃100~140克左右的羽衣甘藍就足夠。

雖然羽衣甘藍的營養價值最高,但是並不好買,所以較推薦吃隨手可得又好料理的菠菜,當作補充葉黃素的食物!

魚類

不知道你以前有沒有聽長輩說過,吃魚會變聰明、眼睛變好,這是因為裡頭含有Omega3,可以加強大腦運作、防止退化。

要照顧好身體,光靠一項葉黃素效果非常有限,因此搭配多項食物保養眼睛,才是維持身體健康的上上策喔!

關於更多Omega3的益處

吃魚油卻不知道Omega3!Omega3是魚油裡最重要的成分!還可以從植物中攝取?

保健食品

不知道你是不是跟小編一樣是外食族,每天最大的煩惱就是早、中、晚該吃什麼?應該喝飲料嗎?買回來的東西有8成都是速食或是肉類,不怎麼愛吃青菜,這時就很容易缺乏葉黃素了!

而這種時候,就推薦吃保健食品了!每天只需1~2粒就能補足1日所需。
當然,保健食品並不是仙丹,吃了就會馬上有效,最少需要吃3個月左右才能漸漸感受到效果。

即使有吃保健食品,還是要時時刻刻提醒自己應該要多吃蔬菜,不要過度依賴,才能永保健康喔!

想知道有哪些推薦的葉黃素保健食品嗎?趕快來看看這篇!

推薦十大葉黃素保健食品,保健眼睛不再霧茫茫!

葉黃素有副作用嗎?

葉黃素是天然的東西,一般情況下並不會有什麼副作用產生,不過因為它算一種天然色素,吃多了可能身體會變黃,等過一陣子身體代謝掉後,就會恢復原本的膚色囉。

而葉黃素攝取過量並不會讓你的眼睛一下子就變得特別好,所以每天適量補充就足夠囉!

總結

看完了葉黃素,是不是覺得應該要從現在開始好好愛護眼睛了呢?
人的器官都會隨著年齡逐漸退化,當我們到了30 歲時可能還覺得自己年輕,但其實體內已經開始悄悄起了變化!
為了自己的將來著想,不管是眼睛還是各個器官,都好好愛護它們吧!

那麼我們下篇見囉! 掰掰~