還不知道葉黃素是什麼嗎？功效真有那麼神奇？

最近健康意識抬頭，許多人都會開始重視身體保健，尤其是「眼睛」更應該要從現在開始保養。現代社會不論男女老幼都是人手一台手機、電腦，不論什麼時候眼睛都是緊盯著螢幕，這也是造成近視人口增加的原因之一。

而如果將問題放任不管，眼睛度數就會垂直往上升，原本是好發於50歲以上中老年人族群的疾病，也逐漸地出現在20多歲的年輕人身上，雖然還只是少數，但卻時時警惕著我們，不能仗著身體年輕就忽略了保養的重要性！

今天小編就要帶你認識保養眼睛的好夥伴「葉黃素」！

葉黃素是什麼？

葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，許多綠色、黃色蔬菜都富含此成分。葉黃素廣泛分布在人體各個器官，像是眼睛、皮膚、母乳、乳房、子宮頸、腦部，其中又以眼睛的葉黃素含量最多。

由於身體無法自行製作葉黃素，所以每天吃飯補充就顯得非常重要了！但是現代人長期外食，除了三餐不正以外，飲食也不均衡，補充營養就顯得非常困難。

常聽人家說葉黃素對眼睛好，但究竟是哪裡好呢？其實除了眼睛以外，葉黃素其實還有非常多益於人體的功效，趕快看下去吧！

葉黃素有哪些功效？

具體而言，葉黃素到底有那些功效呢？

預防黃斑部病變，點亮你的靈魂之窗

眼睛是人體的靈魂之窗，正如前面所說，人的眼睛含有較多的葉黃素，因此適量攝取可以幫助眼睛裡黃斑部保持一定的葉黃素濃度，防止病變。

為了重要的眼睛，雖然一口氣改變飲食習慣有點困難，但從現在起開始吃蔬菜補充葉黃素，不只可以防止眼睛疾病，同時也能設攝取多種營養，可以說是一舉兩得！

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提高眼睛暗適應能力

暗適應是什麼？舉例來說，我們從光亮處走向暗處，剛開始會完全看不見，而過了一陣子眼睛會漸漸地看得清楚遠方的物品，這就是我們俗稱的「暗適應」。

如果說時間隔了許久，卻還是無法看見東西的話，可能就是有「夜盲症」。

夜盲症的詳細介紹，小編都幫你整理好囉：
夜盲症是什麼？你不可忽略的眼睛問題！

使母乳營養滿分

雖然人體葉黃素大多集中在眼睛，但其實產後的媽媽們也應該要多補充喔！原因就在於乳房和子宮都含有葉黃素，產前能透過臍帶將營養輸送給肚子裡的嬰兒，出生後雖然少了臍帶，但嬰兒也能從母乳繼續攝取葉黃素，讓未來小孩在成長時，眼睛就能更健康地生長。

需要注意的是，葉黃素並非萬能，在眼球發育尚未完全時，請盡量避免家中孩童接觸到螢幕、電視等容易傷害到眼睛的東西比較好哦！

除了葉黃素，葉酸也是所有孕婦、產後媽媽要補充的一大營養素！推薦產品在這邊：
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預防心血管疾病

研究報告指出，如果血液濃度過高，葉黃素能幫助清理血液裡囤積的廢物，同時具有改善血液循環、預防動脈硬化、心臟疾病、增強免疫力等功效！

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能恢復視力嗎？

確實葉黃素對眼睛非常好，但是並不能幫助你恢復視力，因為它不具有修復功能，而是保護眼睛的一種東西喔！

如果需要治療眼睛問題，建議還是諮詢眼科醫師，而非透過葉黃素來解決問題，才不會一拖再拖，失去了黃金治療時間，反而得不償失！

保護眼睛有推薦哪些吃法嗎？

看完了上面功效，是不是開始在想，那麼該吃哪些東西保護眼睛才好呢？

綠色蔬菜

首先，來看看以下表格

蔬菜 葉黃素含量
羽衣甘藍 21.90mg
菠菜 10.20mg
花椰菜 1.90mg
紅葉萵苣 1.80mg
豌豆 1.70mg

※每100克含量

從表格中可以看到，羽衣甘藍的葉黃素含量最高，而人一天只需要約30毫克就足夠，所以吃100～140克左右的羽衣甘藍就足夠。

雖然羽衣甘藍的營養價值最高，但是並不好買，所以較推薦吃隨手可得又好料理的菠菜，當作補充葉黃素的食物！

魚類

不知道你以前有沒有聽長輩說過，吃魚會變聰明、眼睛變好，這是因為裡頭含有Omega3，可以加強大腦運作、防止退化。

要照顧好身體，光靠一項葉黃素效果非常有限，因此搭配多項食物保養眼睛，才是維持身體健康的上上策喔！

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保健食品

不知道你是不是跟小編一樣是外食族，每天最大的煩惱就是早、中、晚該吃什麼？應該喝飲料嗎？買回來的東西有8成都是速食或是肉類，不怎麼愛吃青菜，這時就很容易缺乏葉黃素了！

而這種時候，就推薦吃保健食品了！每天只需1～2粒就能補足1日所需。
當然，保健食品並不是仙丹，吃了就會馬上有效，最少需要吃3個月左右才能漸漸感受到效果。

即使有吃保健食品，還是要時時刻刻提醒自己應該要多吃蔬菜，不要過度依賴，才能永保健康喔！

想知道有哪些推薦的葉黃素保健食品嗎？趕快來看看這篇！
推薦十大葉黃素保健食品，保健眼睛不再霧茫茫！

葉黃素有副作用嗎？

葉黃素是天然的東西，一般情況下並不會有什麼副作用產生，不過因為它算一種天然色素，吃多了可能身體會變黃，等過一陣子身體代謝掉後，就會恢復原本的膚色囉。

而葉黃素攝取過量並不會讓你的眼睛一下子就變得特別好，所以每天適量補充就足夠囉！

總結

看完了葉黃素，是不是覺得應該要從現在開始好好愛護眼睛了呢？
人的器官都會隨著年齡逐漸退化，當我們到了30歲時可能還覺得自己年輕，但其實體內已經開始悄悄起了變化！
為了自己的將來著想，不管是眼睛還是各個器官，都好好愛護它們吧！

那麼我們下篇見囉！　掰掰～