在台灣患有乳糖不耐症的人非常多，可能你現在找個朋友問說：「你喝牛奶肚子會不舒服嗎？」10個人大概會有7個人左右會回答，肚子會不舒服，所以不太喜歡喝牛奶，只要喝完牛奶過沒多久，肚子就會開始咕嚕咕嚕叫、脹氣，很不舒服，嚴重一點甚至會腹瀉。
其實不只台灣人會這樣，全亞洲的人大約有7成以上都患有乳糖不耐症，只要喝下牛奶，過沒多久身體就會出現不適症狀 ，但我們都知道牛奶鈣質豐富，而且隨手可得，如果選擇不喝，就少了一個攝取鈣質的管道，如果鈣質攝取不足，又容易造成骨質疏鬆，讓人非常苦惱。
今天小編就要來帶你認識什麼是乳糖不耐症！
乳糖不耐症是什麼原因造成的？
乳糖不耐症並非疾病，而是因為基因遺傳，導致身體無法完整消化、分解牛奶裡含有的乳糖，因此造成身體不適，像是脹氣、腹瀉、腹痛等問題。
乳糖指的是哺乳類分泌的乳汁所含有的糖類，包含人類在內所有的哺乳類動物的乳汁都會有乳糖。
乳糖對於嬰幼兒來說是重要的營養來源，也是腸道乳酸菌的營養來源之一，讓寶寶的腸胃能健康成長。不僅如此，由於人體消化乳糖需要比較長的一段時間，因此血糖也不易上升，在近年來被當作是一種好的低GI食品，跟其他高GI食品一起吃，也能有效抑制血糖上升。
乳糖不耐症的種類
乳糖不耐症分成三種：原發性、繼發性、先天性，就讓小編介紹它們哪裡不同吧！
原發性乳糖不耐症
原發性乳糖不耐症狀是我們最常見的症狀，一般在談論的也是屬於這種。原發性乳糖不耐症狀指的是，隨著年紀增長，離乳之後小腸內的乳糖酶轉成非活性，因此產生腹部不適的狀況。
繼發性乳糖不耐症
因為外在因素、疾病問題，導致身體的乳糖酶失去作用，只需要等待腸胃康復後，繼發性乳糖不耐症就會不見囉！
先天性乳糖不耐症狀
先天性乳糖不耐症顧名思義，因為染色體問題，天生缺乏乳糖酶，無法分解母乳、牛奶裡的乳糖，造成嬰兒嚴重腹瀉等狀況。
在以前還未發明出無乳糖乳製品的年代，先天性乳糖不耐症的致死率非常高，嬰兒常會因為嚴重拉肚子造成脫水，無法充分攝取營養，最終導致死亡。
而在無乳糖的產品問世後，這個問題也跟著被解決了！
乳糖不耐症的年齡層
不分年齡，只要離乳後就有可能會患有乳糖不耐症。
母乳含有的乳糖對嬰兒有害嗎？
嬰兒剛出生時，小腸裡乳糖酶還處於活性階段，所以喝下母乳並不會因此造成腹部不適，但是只要過了離乳期，小腸裡的乳糖酶就會漸漸地轉為非活性狀態，也就是我們俗稱的乳糖不耐症。
乳糖不耐症有哪些改善方法？
或許你有這樣想過，乳糖不耐症應該要避免喝牛奶嗎？
其實不需要，只喝少量的牛奶並不會對一般人造成腹痛問題，而是因為一口氣喝過量，導致本來就不活性的乳糖酶無法負荷，造成腹部不適。
如果家裡小孩有乳糖不耐症的困擾，可以試著給予獎勵，像是每天喝100mlml，透過循序漸進的方式，養成喝牛奶的習慣，這樣子不只可以加強小腸乳糖酶的活性，也能讓孩子的骨骼發育更完全喔！
補充腸道乳酸菌
大家都知道，乳酸菌可以幫助人體消化，並且強化腸道健康，其實這也適用在乳糖酶不足的症狀喔！
乳酸菌是乳糖酶的食物，寡糖是乳酸菌的食物，這個過程環環相扣，市面上有非常多的乳酸菌保健食品有額外添加寡糖，增加腸胃道的功能。
如果想要練習喝牛奶，可以搭配乳酸菌一起喝，效果會比想像中的更好喔！
想知道有那些推薦的乳酸菌保健食品嗎？
長期腹痛？皮膚過敏？別再依賴瓶瓶罐罐了，推薦10大乳酸菌保健食品從內而外解決你的腸胃困擾！
如何檢測乳糖不耐症
檢查方法分成三種。
血糖檢測
血糖檢測是讓受試者喝下含有乳糖的液體，喝下後隔兩個小時，如果血糖值沒有上升的話，那就代表受試者並沒有將乳糖消化進體內，所以有乳糖不耐症。
氫氣檢測
氫氣跟血糖檢測有些類似，一樣是需要讓受試者喝下乳糖的液體，過一段時間之後測試體內氫氣的量，如果體內無法消化乳糖，體內的氫氣量會比一般人來得多，藉此來判斷是否患有乳糖不耐症。
糞便檢測
糞便檢測通常是適用於嬰幼兒，因為腸胃尚未發展完全，如果像前面兩種方式測量，可能會造成腹瀉、腸胃不適，甚至是脫水的情形發生。
檢測方法是測量糞便的酸度，如果檢測結果發現糞便的酸度較高，那嬰兒患有乳糖不耐症的機率就非常高！
如果被檢查出來患有乳糖不耐症，盡量少碰乳製品會比較好喔！
預防乳糖不耐症
因為基因問題的乳糖不耐症狀，雖然沒辦法預防，但是可以每天練習喝一點，讓腸道習慣乳糖，刺激小腸的乳糖酶活性化，久而久之，腸胃也會慢慢習慣乳糖，腸胃不適的症狀也會跟著減緩了喔！
乳糖不耐症狀的飲食
前面提到如果放棄牛奶，就會少一個補充鈣質的方法，容易造成骨質疏鬆。
其實這個時候可以選擇其他的替代方法！
我們常見的高鈣食品，除了牛奶以外，芝麻、小魚乾、菠菜也是富含高鈣的食品，可以選擇平日多攝取一些，就能大大減少老後患有骨質疏鬆的毛病！
補充鈣質遠離骨質疏鬆症
現代人生活忙碌，要每天準時吃三餐都有困難了，更何況是均衡飲食，但長期缺乏鈣質，等到老了容易患有骨質疏鬆，身體可是會很不舒服的。
不知道你有沒有這樣的回憶，小時候為了要長高，讓骨骼長好，被父母規定每天都要吃鈣片。沒錯！就是鈣片，不只小孩能吃，大人吃也同樣非常有用，為了將來著想，現在就應該要注意鈣質的補充會比較好喔！
快來看看有哪些推薦的鈣片吧！
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總結
小編以前也是深受乳糖不耐症所苦的人，只要喝到牛奶就會開始脹氣不舒服，像是喝手搖飲料的紅茶拿鐵，或是每天上班前要買的拿鐵，但隨著時間久了，腸道也開始漸漸習慣乳糖。
只要每天喝一點喝一點，不要排斥喝牛奶，時間久了身體自然而然也就習慣，乳糖酶也會跟著活性化囉！
那麼我們下篇見！ 掰掰～
該如何預防骨質疏鬆呢？
補補鈣喝牛奶是真的嗎？牛奶的鈣含量多少？乳糖不耐症的人如何補鈣？
