「什麼?!肝指數過高?!難道我的人生要變成黑白了嗎……」
「有什麼護肝食材可以改善我的肝指數嗎?」
「平常又能吃什麼來顧肝呢?」
「有沒有推薦的護肝保健食品呢?」

如果你有上述疑問的話,莫急莫慌莫害怕!本文將會教你如何拯救肝指數~
我是人生是彩色的小編!今天要來跟各位分享,哪些食材可以顧肝,以及3款推薦的護肝保健食品。那麼廢話不多說,馬上開始我們的肝指數拯救大作戰~

肝不好怎麼辦?改善肝指數方案A:少吃這5種食物!

被醫生通知肝指數過高,擔心自己有肝硬化或是肝癌嗎?
不要擔心,想要改善肝指數,方法多的是,但是就要看你有沒有心去實踐及維持,接下來會教你如何從日常飲食中顧肝,只要在日常飲食中多加留心注意,就能夠順利拯救你的肝指數哦。

禁菸酒


酒精會影響肝臟的脂肪代謝,進而導致脂肪肝、酒精性肝炎;香菸則會影響肝臟的吸收功能,導致肝臟吸收到的養分不足,因此不論是香菸還是酒精,都是少碰為佳。

忌油炸


香噴噴的炸雞、薯條、鹹酥雞,總是讓人欲罷不能,但是如果吃太多,可能會導致脂肪肝,更嚴重甚至會造成肝硬化或肝癌。

注意糖類攝取


現在人手一杯飲料,一天喝上2杯以上都不為過。但是你要小心囉!手搖杯中時常會添加高果糖玉米糖漿,如果吃進太多糖類,也可能會導致脂肪肝哦。而且一天攝取過多的糖類也會對血糖以及體重產生不好的影響,所以為了你的健康著想,糖類的攝取量一定要適量哦!

小心醃漬物


像是香腸、臘肉、火腿等醃漬食品,為了避免肉毒桿菌的孳生,通常會添加亞硝酸鹽來作為防腐劑使用。
但是亞硝酸鹽在經過高溫烹調後,就會產生致癌物亞硝胺,可能會誘發肝癌,因此喜歡吃烤香腸或是煎臘肉的民眾就要更加小心囉。

加工食品要注意


加工食品中時常會添加防腐劑,如苯甲酸、己二烯酸等,長期食用會對肝臟造成極大的負擔,應該多吃天然食材,才是真正有益身體健康。

肝不好怎麼辦?改善肝指數方案B:15種天然食材讓助你護肝一臂之力!

緊接著介紹15種顧肝食材給各位做參考,適量攝取有助於護肝,保衛你的肝指數!

芝麻


芝麻中含有多種營養成分,尤其是芝麻素,具有抗氧化、預防高血壓、抑制膽固醇的吸收以及預防宿醉等多種功效,對人體有許多好處,可以參考連結:你有聽過芝麻素嗎?原來芝麻素的功效這麼厲害!!
文中有詳細介紹芝麻的功效,提供給各位做參考!

蒜頭


蒜頭中含有的硒元素,能夠促進肝臟分泌排毒酵素,有助於排除肝臟以及體內多餘的毒素。

葡萄柚


內含豐富的維他命C,具有抗氧化作用,也益於肝臟排毒及排除其他致癌物質。
延伸閱讀:天然維他命C讓你美白無負擔!維他命C的迷人功效有哪些?

甜菜


富含植物類黃酮以及β-胡蘿蔔素,對肝臟的好處多多。

胡蘿蔔


和甜菜一樣含有豐富的植物類黃酮以及β-胡蘿蔔素,讓你護肝又補腎!

綠色蔬菜


說到有益於身體健康的食材,總是少不了綠色蔬菜。如菠菜、芥菜、苦瓜、芝麻葉、萵苣等,具有中和金屬、化學物及農藥的功效,能夠淨化肝臟,促進膽汁的分泌,幫助肝臟代謝一些多餘的物質。

綠茶


綠茶中富含兒茶素能夠減少肝臟脂肪的堆積,並促進肝臟機能,還能有效減少有毒物質的累積。
延伸閱讀:喝綠茶超健康!科學證實的綠茶功效

酪梨


酪梨有助於「穀胱甘肽」的生成,而我們的肝臟正是透過它來過濾有毒物質的。研究顯示,每週吃一至兩顆酪梨,並持續一個月,有助於修復受損肝臟。

十字花科蔬菜


如青花菜、孢子甘藍等,能夠有利於體內的消化,降低肝臟的負擔。

柑橘類水果


如檸檬、橘子等柑橘類水果中含有豐富的維他命C,有利於體內的排毒,並促進消化。

核桃


富含「穀胱甘肽」與Omega-3脂肪酸,並幫助肝臟的排毒。
延伸閱讀:吃魚油卻不知道Omega3!Omega3是魚油裡最重要的成分!還可以從植物中攝取?

橄欖油


促進肝臟的排毒並有效防止有毒物質的累積。
延伸閱讀:【橄欖油分級懶人包】看懂橄欖油分級不再買錯!

章魚、帆立貝、牡蠣、蜆等


海鮮中富含鋅及牛磺酸,有利於肝臟的活動。

豆類製品


如豆腐或是其他大豆製品,不僅含有高蛋白質,且低卡路里,可以降低肝臟的負擔。

茄子、葡萄等


富含花青素的食材也有益於肝臟健康。

肝不好怎麼辦?改善肝指數方案C:護肝保健食品推薦

現代人生活忙碌,因此外食人口也逐漸增多,想要餐餐都營養均衡、補充不足的營養素,簡直是難上加難,因此就需要仰賴保健食品的幫助囉!
小編精選了3款推薦的護肝保健食品,提供給各位做參考:

白蘭氏五味子芝麻錠

產品特色

國家護肝認證,可提升代謝機能、降低GOT和GPT肝指數
適合追求工作與生活品質的你
營養師推薦,好氣色有活力
《消費高手》、《婆媳當家》、《上班這黨事》、《國光幫幫忙》好評介紹:
上班族、值夜班必備,天然成分無負擔,嚼碎吞也沒怪味!
五味子補回流失的代謝力,芝麻素加強保護力,雙重本草,護肝好容易!

BHK’s 蜂王乳錠

產品特色

女人的青春元素「蜂王乳」,特有的癸烯酸和豐富的維生素、礦物質、胺基酸,有助於調整體質、養顏美容。搭配了珍貴萃取「芝麻素+芝麻醚素」,可幫助入睡、展現加成的青春氣色。水嫩因子「賽洛美」,具大獲全勝的關鍵元素,是基底保養的重要成分。
透過專利技術製程腸溶錠, 避免營養成分受到破壞,是人體吸收最好的狀態,展現令人驚豔的美容力量!

SUNTORY三得利 芝麻明EX

產品特色

日本愛用者超過200萬人
日本平均8秒售出1瓶的人氣商品!
讓您持續地維持青春活力
三得利藉由獨家的萃取方式,比一般芝麻素更有效到達肝臟,讓身體充分攝取到芝麻的健康力。
維生素E在大豆或堅果類中的含量相當地多,也具備抗氧化作用。三得利添加的維生素E,與芝麻素的相容性佳,更能達到相輔相成的作用。

肝不好怎麼辦?改善肝指數方案D:3種料理讓你守護全家人的健康

至於習慣自炊的人小編推薦接下來要介紹幾道料理,都非常簡單,而且使用的都是有益於肝臟的食材,今天晚餐不妨就從中挑選一樣吧。

蛤蠣枸杞菠菜湯

材料

蛤蠣10個
枸杞20克
黃耆10克
菠菜1把
薑3片
蔥1顆
米酒1湯匙

做法

  1. 蛤蠣泡水3個小時吐沙,菠菜洗淨備用,薑片切絲
  2. 取適量水,加入黃耆與枸杞,以小火熬煮30分鐘
  3. 加入蛤蠣、蔥、薑與米酒並轉為大火燉煮
  4. 待蛤蠣開口後與菠菜一同入鍋,再加入適量鹽即可

苦瓜果菜汁

材料

苦瓜半條
蘋果1個
檸檬1個
蜂蜜適量

作法

  1. 先將所有食材洗淨,並將苦瓜去籽切半
  2. 將蘋果、苦瓜及檸檬汁一同放進果汁機攪拌
  3. 加入適量蜂蜜,均勻攪拌即可

奶香地瓜燉肉

材料

雞腿肉1隻
牛奶100cc
蔥花30g
醬油30cc
水50cc
香油5cc
地瓜1條
蒜末10g
甜麵醬30g
蒸肉粉45g
糖10克
胡椒粉3g
白色小饅頭10顆

做法

  1. 先將甜麵醬、醬油、蒸肉粉、水、香油、胡椒粉以及糖一同攪拌均勻
  2. 雞肉切塊,放進剛剛做好的醬汁中醃製10分鐘
  3. 地瓜帶皮切塊,和饅頭以及醃好的雞肉一起煎至金黃色
  4. 倒入牛奶繼續燉煮,完成後灑上蔥花即可

肝不好怎麼辦?改善肝指數方案E:調整生活作息


俗話說:「預防勝於治療。」與其等到肝硬化再花加倍的時間跟精力來治療,不如平常就避免那些傷肝的行為,才是預防爆肝的好方法。
而說到日常的預防,不外乎就是老話一句:早睡早起身體好。
這邊提供一篇文章連結:【半夜不睡覺、肝臟硬梆梆】肝不好該怎麼辦?什麼方法才可以有效護肝、保你肝康?
文中有詳細介紹各種護肝方法,參考連結文章搭配本文一同閱讀,幫助你有效預防肝硬化,免於爆肝,拯救肝指數!

總結

今天跟各位介紹了各種護肝的方法,以及顧肝的食材與料理。希望能夠幫助各位遠離肝硬化,有效避免肝指數危機。小編也要提醒各位,當身體出現任何不適,請尋求專業醫師的協助,千萬不要想著單靠飲食或是保健食品改善。還是要諮詢專業醫師的建議,以免延誤治療,導致病情惡化。

最後感謝各位將文章看到最後, 希望各位身體健康,人生充滿色彩!那我們下次見囉,掰掰~