青汁是不少愛美人士會攝取的飲料,也是陪伴減肥鬥士的好食物。它不僅熱量低,又富含各種營養,適合餐餐外食的上班族或容易飲食不均衡者。不過,除了減肥之外,你知道青汁還有哪些厲害的功效嗎?今天就由小編來為你揭開青汁的秘密,不論是補充營養、減肥助攻,還是養顏美容通通都沒問題!

青汁是什麼?成份來源有哪些?

青汁看起來綠綠的,雖然好像健康,但其實詭異的綠色以及蔬菜臭味的既定印象,讓不少人聞之卻步、不敢喝。其實青汁是從羽衣甘藍、大麥若葉、明日葉等黃綠色的蔬菜所榨取而成的青菜汁,裡面富含多種維生素、膳食纖維、礦物質等等,對人體來說可是好處相當多。雖然青汁可以用果汁機自己打,不過一般所說的青汁多半是指市面上粉末狀的沖泡產品,只需要加入水中就能立即創造出營養豐富的青汁。

說到這裡,或許有些人就會想說:「那不就會有濃濃的菜味跟苦味嗎?聽起來有點……😰」確實光用這些蔬菜作為原料,味道的確不怎麼美味~不過隨著現代人工作忙碌、飲食習慣不均衡,讓青汁越來越受歡迎,為了能讓各年齡層的人都能輕鬆入口,許多廠商開始加入水果、多種蔬菜、酵素、乳酸菌等等來調和味道,使青汁的口感更好、風味更佳。

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青汁的6大功效和好處

雖然了解到青汁裡面富含多重營養素,不過實際上對人體有哪些功效或好處呢?難道就只有促進排便、幫助減肥而以嗎?接下來,就讓我們一起來看看青汁到底有什麼過人之處吧!

營養均衡 減肥好幫手

相信許多人都聽過「青汁可以幫助減肥」的說法吧!由於青汁的熱量低,使你在補充營養的同時不用擔心卡路里,並且還能增加飽足感,讓你喝完之後也不易產生負擔。此外,也因為裡面含有多重營養素,使你在管理飲食的時候,可以搭配減肥餐或是取代一餐主食,讓瘦身效果事半功倍~

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調節體質

你有聽過酸性體質嗎?酸性體質是人身體走下坡的第一步。研究顯示,100個癌症患者的血液都呈現酸性。青汁有大量的維生素,以及上千種的天然酵素能夠調節體質,讓酸鹼度調回到ph到7.0-7.4。

重整腸道環境,改善便秘

青汁中的膳食纖維,可說是不少缺乏蔬果營養的外食族的福音。因為當體內五蔬果不足的時候,容易使消化後的食物、老廢物堆積於體內,造成腸道惡菌增長。一旦惡菌過多的時候,不僅會讓腸道產生異味,還會出現便秘、脹氣等問題。

但有了青汁後,可就不一樣了!它具有刺激腸道蠕動、增加糞便體積的效果,能有效提升體內的代謝力,並且促進排便,進而達到改善便秘的問題。

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排毒

排毒聽起來很虛幻又無形,其實只要對身體有害的物質就是「毒」,在西方通常指的是細菌及病毒;中醫是指外在感受(濕、冷、燥等)以及心理因素(憂、怒、恐等),但一般坊間的排毒是指腸胃方面的。
而青汁的營養成分不只可以解決問題,還有能讓你打起精神的維生素b、c群,讓不管是西方的毒還是東方的毒都是小case!

調節心血管脂肪

紫色、紅色蔬果有富含花青素,花青素有強大的抗氧化力,還有增強心血管的彈性,改善血糖、膽固醇的濃度,替你保護心血管、預防心血管疾病。此外,亦有利於降低血壓,減少罹患高血壓的機率。

抗氧化

青汁當中的多種維生素及營養成分都可以有效抗氧化,這也是為甚麼愛美的女性會習慣飲用青汁的原因。

青汁怎麼喝?一日可以喝多少?

基本上青汁並無特定的飲用時間,不過想要讓它發揮最大效益,除了每天持續補充之外,時間點也相當重要!若是希望提升減肥效率或抑制血糖的人,可以在餐前飲用效果較佳;若是想要改善便秘問題,可以在早上或是飯後喝一杯最有感~

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青汁有沒有副作用?

青汁是由天然的蔬果以及大麥嫩葉榨汁而成,基本上適時適量的飲用是沒有副作用的!但如果你有過敏的蔬菜水果就要當心了!體質較敏感的人可能有腹瀉、腹痛等症狀出現。

其他,青汁當中的鉀含量也是比較高的,雖然鉀可以促進新陳代謝,但對於腎臟功能較弱的人,可能會比較難將鉀排出體外。所以一定要特別注意~

總結

青汁不只可以給你好氣色、增強抵抗力,還是你在減肥時最棒的代餐和飲料。不要小看一杯綠綠的青汁,可是有你無法想像的營養在裡面。當中的維生素讓你更有精神並給予你健康的身體,給你滿滿的正能量~
祝您有個美好的一天~