「聽說膝蓋不好就要多補充葡萄糖胺，可是網路上正負評兩極耶？」
「聽說單吃葡萄糖胺根本無效？應該搭配哪些複方？」
「有的是硫酸鹽葡萄糖胺，有的是鹽酸鹽葡萄糖胺，我到底該選哪一個？」
「家裡長輩已經吃葡萄糖胺保養一陣子了，該繼續吃下去嗎？」

看到這篇文章的你，想必腦中應該充滿了上述的疑問。可能是正要開始為自己或長輩規劃關節保養，猶豫應該選擇哪一類產品；又或者家裡長輩已經吃了一段時間的葡萄糖胺，但功效好像若有似無，想確認它的副作用，並考慮是不是要暫停使用。

其實無論是葡萄糖胺、軟骨素、蛋白聚醣或是最近常聽到的2型膠原蛋白，都是同時存在我們關節裡的物質，各自的功用也不太一樣。立志關節保養的我們，與其糾結於單一物質的數據如何，不如一開始就採複方多元補充，在加乘作用下也能期待更好的功效。

而硫酸鹽類葡萄糖胺屬於藥品類，鈉含量比較高，心血管疾病患者攝取時會有更高的風險。以副作用的考量來看，日常關節保養可以選擇食品層級的鹽酸鹽葡萄糖胺。

基於上面的原因，小編認為在已經決定吃日常關節保養的前提下，使用「鹽酸鹽葡萄糖胺的複方產品」是比較恰當的。如果還想了解更多，接下來的文章給它用力讀下去，讓你做出對自己最好的選擇！

葡萄糖胺對關節的作用


葡萄糖胺主要存在關節液與軟骨當中，不但扮演著減少關節磨損的潤滑劑角色，也是玻尿酸、軟骨素的原料，更能為關節組織提供養分，促進更多蛋白聚醣製造（軟骨的主要成分之一）並幫助軟骨細胞的生成。簡單來說，葡萄糖胺就是關節裡各種成分的重要營養來源。

雖然人體可以自行合成葡萄糖胺，不過就跟皮膚的膠原蛋白一樣，隨著年齡增長，生成的速度會漸漸跟不上需求。當軟骨組織營養不足時就會慢慢變薄，並且少了潤滑劑的關節也會增加磨損，產生退化性關節炎，並導致疼痛、行動不便的各種症狀。

有關更詳細的葡萄糖胺功效，可以參考：葡萄糖胺是什麼？具有什麼功效或副作用？成分有哪些？

鹽酸鹽葡萄糖胺VS.硫酸鹽葡萄糖胺


葡萄糖胺的保健食品依據製造方法的不同，主要可以分成三種化學型態。分別為：

  • 硫酸鹽葡萄糖胺（Glucosamine sulfate）
  • 鹽酸鹽葡萄糖胺（Glucosamine hydrochloride）
  • N-乙醯葡萄糖胺（N-acetyl glucosamine）

其中N-乙醯葡萄糖胺比較少見，功能主要是保護腸胃黏膜，今天暫時先不談它。那麼「硫酸鹽」與「鹽酸鹽」這兩種葡萄糖胺，到底哪一個比較適合日常保健呢？

一般認為「硫酸鹽葡萄糖胺」在改善關節炎的效果更為顯著，行政院衛生署也將它明訂為「指示用藥」，可以宣稱療效。不過硫酸鹽葡萄糖胺的鈉含量較高，過量容易引發糖尿病、高血壓，服用的同時更需嚴格控管平日飲食中鈉鹽的攝取。

因此以日常關節保養來說，選擇食品等級的「鹽酸鹽葡萄糖胺」就可以了。而如果已經有關節發炎症狀，可以經過醫師診斷，再考慮自費購買硫酸鹽類的葡萄糖胺藥品（它已在2018年10月份取消健保給付）。

葡萄糖胺的副作用？


雖然葡萄糖胺是身體裡本來就存在的物質，本身不會帶來危險，但因為大部分葡萄糖胺食品都是抽取自螃蟹、蝦子等甲殼類海鮮的殼，有海鮮相關過敏的人就可能會出現腹痛、噁心等副作用。

另外，有報告指出葡萄糖胺會影響抗凝血藥（華法林 Wafarin）的功能，因此手術期間與正在服用抗血栓藥物的病患在服用葡萄糖胺之前，保險起見還是先詢問過醫師比較好唷！

有效？無效？到底該不該吃葡萄糖胺？


網路上關於葡萄糖胺有許多討論，而這些爭議的癥結點在於：「硫酸鹽葡萄糖胺對於關節炎病患，有沒有消炎止痛的效果」，經過口耳相傳，最後才被簡化成單純的「葡萄糖胺有沒有效」。

這邊打個比方，假設一棟房子失火了，我們應該把建材搬來，準備當場再蓋一棟新房子，還是以滅火為優先呢？如同一開始提到的，葡萄糖胺在關節的主要作用之一是軟骨的生成與修復，對於關節炎造成的疼痛不適，醫生開立的專業止痛藥，才能當作滅火器使用。

其實面對任何疾病，第一步都是要先就醫，接下來再配合醫生指示改善生活習慣，並考慮補充營養品。如此循序漸進，才是應該有的SOP。

對於退化性關節炎的長輩們而言，首先是尋求醫生協助，使用專業處方藥劑以緩解疼痛不適；第二是維持適度運動、規律作息與飲食均衡，養好關節的骨本；第三順位才是額外尋求葡萄糖胺等保健食品，以達到錦上添花的效果。

至於葡萄糖胺到底能不能為行動力錦上添花呢？這個答案恐怕還是要保留給各位實際的使用心得了。無論如何，它至今仍是銀髮族保養關節的首選，想必你身邊一定也不乏實際使用葡萄糖胺，並對它讚譽有加的人。

已經吃習慣，也覺得效果不錯的人，不妨就這樣持續下去；而正在猶豫的人，小編想在這裡分享保健食品的「333原則」，也就是「每月不要花費超過3000元」、「不要同時吃到3種以上」以及「3個月試用期」。配合醫生建議、調整生活習慣，並讓時間在你身上證明一切。

總結

看到最後，相信你對葡萄糖胺一定有更詳細的了解啦。最後仍要再次貼心小提醒，保健食品其實只是個輔助的角色，想單靠攝取葡萄糖胺就治好退化性關節炎，是幾乎不可能的。也希望能藉由這篇文章，讓更多人在知其所以然的情況下服用葡萄糖胺！