相信大家應該都聽過「靈芝」吧?鼎鼎大名的靈芝,自古至今都是不少人心目中的保養聖品,只要想追求健康、養生,就絕對不會錯過靈芝的相關產品。不過,靈芝究竟有哪些功效,讓它能夠受到這麼多人的推崇呢?今天,小編就要帶大家一起來了解靈芝的種類、成分、功效、禁忌與副作用,話不多說,趕快看下去吧!
靈芝的介紹與種類
靈芝(學名:Ganoderma)是一種大型真菌,主要分布在中國大陸、台灣、日本,常見於潮濕、光線較暗的山林中,大多生長在腐樹的幹部或根部,但目前市面上的靈芝大多為人工養殖。靈芝屬的學名Ganoderma中,Gano是發亮、derma指表皮的意思,就是因為靈芝有光亮的表皮而得名,摸起來的觸感類似軟木塞,偏硬但又不到堅硬、牢固的程度,靠近一聞能聞到菌類的香氣,吃起來則是微苦,所以多數人不會直接食用。
靈芝在各地都是備受推崇的保養聖品,其中,《本草綱目》又將靈芝依據顏色外觀分為6種,分別是:
- 赤芝
- 紫芝
- 黑芝
- 白芝
- 黃芝
- 青芝
不過這樣的分法,在現今看來就不夠謹慎,即使是同屬於赤芝的種類,外型、功效也會有所差異,目前世界上的靈芝種類約有150~200種,其中台灣常見的種類則有8種:
- 樹舌靈芝(Ganoderma applanatum)
- 拱狀靈芝(Ganoderma fornicatum)
- 小孢子靈芝(Ganoderma microsporum)
- 靈芝(Ganoderma lucidum)
- 松杉靈芝(Ganoderma tsugae)
- 熱帶靈芝(Ganoderma tropicum)
- 台灣紫芝(Ganoderma formosanum)
- 新日本靈芝(Ganoderma neo-japonicum)
靈芝的成分
靈芝多醣體、三萜類(又稱靈芝酸),是使靈芝受到推崇最關鍵的成分,其他還有麥角固醇、蛋白質、核苷酸、樹脂、甘露醇及有機鍺等成分。不過根據種類不同,所含成分的比例不盡相同,能發揮的效果自然也就有所差異。
靈芝的功效
靈芝主要有6大功效,分別為保護肝臟、提升免疫系統能力、改善過敏、治療高血壓、降血糖血脂、抗發炎等,就讓小編為你依序詳細說明!
保護肝臟
靈芝是台灣實施健康食品法以來,第一被認可具保肝效果的健康食品,靈芝可以幫助肝臟提高解毒能力、促進肝細胞再生,長期服用下來也有助降低GOT/GPT值,進而達到保護肝臟的作用。
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提升免疫系統能力
靈芝中的多醣體成分,可以輔助巨噬細胞,有助於促進免疫系統的運作,攻擊有害的細胞、病毒,幫助維持身體機能的健康。
改善過敏
當過敏原進入體內,與IgE抗體結合後,肥大細胞就會活化,進而釋放組織胺等物質,使患者出現局部紅腫、發癢等過敏反應,而靈芝中的三萜類成分,有助於抑制組織胺的釋放,就能幫助改善過敏體質。
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治療高血壓
靈芝多醣體可以提高血管的抗氧化能力、三萜類則可以抑制血管收縮,兩種成分共同合作下,就能幫忙調節血壓,對於高血壓的治療有所助益。
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降血糖、血脂
長期服用靈芝下,有助於降血糖、血脂。其中,降血脂的部分是針對總膽固醇、三酸甘油酯、低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇);高密度脂蛋白膽固醇(好的膽固醇)則有所上升,高血脂容易引發糖尿病、腦中風、心肌梗塞等,因此控制血脂,也有助於預防這些疾病。
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抗發炎
「發炎」就像人體的自我防禦機制,但如果發炎過程太久,讓身體長時間處於發炎的狀態下,則容易引發心血管疾病、阿茲海默症等慢性病,而三萜類就有抗發炎的作用,幫助身體調整成抗發炎模式。
靈芝的禁忌與副作用
看完靈芝的功效,想必你也跟小編一樣,覺得靈芝果然名不虛傳吧?不過雖然靈芝很溫和,但是有幾種狀況下,不建議食用靈芝及相關產品:
對真菌過敏者
雖然靈芝對於改善過敏有所幫助,但靈芝是真菌,對真菌過敏的人,建議還是避免攝取哦!
經期期間、手術前後、服用抗凝血藥物者
由於大量服用靈芝,可能會影響凝血的功能,因此無論是女性經期、或是接受手術前後、及服用抗凝血藥物的人,都盡量不要食用靈芝為佳。
低血壓患者
由於靈芝可以幫助調節血壓,對於治療高血壓有所貢獻,但對於低血壓的人,可能就不太合適,因此提醒低血壓患者,要避免食用靈芝。
懷孕、哺乳中的女性
懷孕中或哺乳時,媽媽都需特別注意攝取的營養,雖然說靈芝對於人體有很多好處,但由於每個人的體質不同,吸收的營養也有可能進一步影響孩子,如果真的想吃靈芝的人,建議還是先向專業醫師做詢問,確認沒問題後再吃,不要擅自進補。
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總結
透過這篇文章的介紹,相信你應該對靈芝有了進一步的認識!靈芝的出現對於人類的健康及醫學的研究,都帶來很多貢獻,尤其靈芝從古代就擁有各種美譽,更是奠定了它在現代人們心中的地位。
不過,究竟該如何挑選靈芝呢?歡迎繼續閱讀下一篇:
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