你有聽過Omega3嗎？
Omega3就是魚油中富含的營養之一！
不過對於不擅長或不習慣吃魚的人來說，難道就沒有其他方法能補充Omega3嗎？
別擔心！今天就由我這個極度重視健康的小編，來為各位介紹營養滿點的Omega3！常聽人家說，魚油有益身體健康，那麼你知道魚油健康的關鍵就在於這個Omega3嗎？
而且除了魚油之外，還有其他食物內也富含Omega3，有動物性Omega3也有植物性Omega3，所以吃素的人也不用擔心哦！那麼馬上來看看吧～
Omega3是什麼？與EPA、DHA有什麼關聯？
文章開頭，讓小編先來跟各位介紹一下Omega3，它到底是什麼東西？
Omega3又稱為ω−3或n-3，是一種多元不飽和脂肪酸，其中主要含有下列三種脂肪酸：
ALA（α-亞麻酸）
是一種Omega3的必需脂肪酸，也是人體內的一種必需脂肪酸。但是ALA不能被人體直接利用，需要透過人體內的各種酶將它轉換為其他脂肪酸，然而轉換效率十分不佳，僅有百分之幾的α-亞麻酸有機會被轉換為Omega3。
以下圖表為我們平常食用的植物油中所含的亞麻酸比率一覽:
| 紫蘇籽油 | 64% |
|---|---|
| 亞麻籽油 | 55% |
| 沙棘籽油 | 32% |
| 大麻籽油 | 20% |
| 菜籽油 | 10% |
| 豆油 | 8% |
🔱延伸閱讀：亞麻籽含有多種營養及功效，幫你抗癌、預防心血管疾病，就連減肥也不能少了它！
EPA（二十碳五烯酸）
是一種Omega3脂肪酸，主要的來源是魚油或是脂肪含量高的魚類，如鱈魚肝、鯖魚、鮭魚、沙丁魚、可食用海草、浮游植物等。
對於神經系統、發炎反應、心血管疾病等都具有治療效果。
DHA（二十二碳六烯酸）
是一種Omega3的必需脂肪酸，在魚類中的含量非常豐富，也是大腦（40%）及視網膜（60%）中含量最高的Omega3脂肪酸。
對於嬰幼兒的成長、心血管症狀等具有非常好的效果。
🔱更多DHA的詳細介紹，推薦你看這篇：DHA的好處多多？ DHA神奇的秘密是甚麼？
Omega3的4大功效和好處
原來Omega3是由這麼多種有益身體健康的脂肪酸所組成的，那麼Omega3應該也有非常多種營養功效吧？
接著小編就要跟各位介紹，Omega3的各種功效，千萬不要錯過囉～
利於嬰幼兒的成長與發展
Omega3內的EPA與DHA均具有活化大腦、促進腦細胞發育的功效。懷孕期間適量攝取有益於嬰兒的腦部發展。
抑制發炎抗過敏
Omega3具有抑制發炎的效果，進而減緩過敏的發作。
🔱過多預防過敏的小秘訣，建議你看這篇：【過敏改善&預防方法】你知道過敏92%由塵蟎引起嗎？想改善過敏，這幾個習慣先養好！
預防阿茲海默症
Omega3能夠集中注意力並改善語言流暢性退化與認知惡化的症狀，進而達到避免阿茲海默症的效果。
降低動脈硬化機率
屬於不飽和脂肪酸的omega3，具有促進血液循環、減少血脂囤積的作用，使它能降低動脈硬化、心肌梗塞等疾病的機率。
🔱同樣有助於降低血脂的營養素還有它：卵磷脂是什麼？功效又有哪些呢？帶你認識孕婦必備的保健食品！
抗憂鬱
缺乏Omega3容易罹患產生自殺、憂鬱症等精神疾病，而Omega3也能夠刺激海馬迴、調節神經內質的傳導，降低恐怖情緒並降低罹患創傷後症候群的機率。
也可以參考連結文章：魚油的好處多多，你知道魚油的功效嗎？補腦增強記憶力、還能保健視力哦！
文中有介紹魚油的多種功效，而這些功效都和Omega3息息相關，和本文一同閱讀可以幫助你快速掌握Omega3的好處。
看完Omega3的好處之後，接著就來看看，除了魚油之外還有什麼食材也是富含Omega3的呢？
富含Omega3食物有哪些？
接著要跟各位分享補充Omega3的各種方式，分成日常飲食跟保健食品兩方面來介紹，就從今天開始補充滿滿的Omega3吧！
小編分別精選了幾樣富含Omega3的動植物供各位做參考，而美國心臟學會也建議每日攝取1000毫克的Omega3作為日常保健。
植物來源
奇亞籽
奇亞籽是一種非常健康的食物，每120克中含有約5克的Omega3，除此之外，它內含的鈣質也高於牛奶，鉀含量甚至是香蕉的兩倍，含鐵量則是菠菜的三倍之多。
亞麻籽
1/4杯的亞麻籽中含有約7克的Omega3，能夠降低罹患心臟病或其他慢性疾病的風險。
酪梨
大家都知道酪梨富含脂肪，而它富含的正是不飽和脂肪，可以有效預防心臟病等各種疾病。
核桃
1/4杯的核桃含有約2.8克的Omega3，能夠有效降低膽固醇。
植物油
如橄欖油、苦茶油、油菜籽油、花生油等。
冬瓜
冬瓜除了富含Omega3之外，也含有維生素A、維生素C以及纖維質。
豆腐
115克的豆腐大約含有0.4克的Omega3，除此之外也含有豐富的蛋白質、鈣質、維生素E及卵磷脂。
大豆
一杯大豆含有約0.5克的Omega3，非常適合當作飯後零嘴。
動物來源
|
魚類 |
每100克所含的Omega3（毫克） |
|---|---|
| 大西洋人工養殖鮭魚 | 2150 |
| 大西洋野生鮭魚 | 1840 |
| 大西洋鯡魚 | 2150 |
| 罐裝沙丁魚 | 980 |
| 鯖魚 | 1200 |
| 鮪魚 | 1505 |
| 比目魚 | 465 |
| 人工養殖鱒魚 | 1150 |
| 罐裝白鮪魚 | 270 |
| 鰈魚 | 500 |
| 藍鰭 | 1000 |
| 扁鰺 | 800 |
| 黃錫鯛 | 700 |
不妨參考上述的Omega3含量來攝取，就能夠從日常飲食中攝取到足夠的Omega3營養素，幫助你越吃越健康！
如果你是外食族，或是忙碌的上班族，很難透過日常飲食攝取足量的Omega3，那也可以透過保健食品來補充，簡單快速又方便！詳細內容請參考這篇：你不知道魚油還有這些好處！六大魚油推薦讓你吃得安心又健康～
文中都有詳細介紹挑選產品時的注意事項，以及推薦的產品，讓你買的安心吃的也安心！
Omega3攝取過量是否會有副作用？
雖然前面介紹過這麼多Omega3的優點，不過小編要提醒一下，即便是再好、再健康的食物，過量攝取仍然有可能對身體造成負擔，而Omega3也不例外。若是單日攝取DHA+EPA超過3g以上，有可能會產生嘔吐、腹瀉等副作用。因此建議大家適量補充即可，多食無益。
👉延伸閱讀：魚油怎麼吃不傷身？是否會有副作用？！一天吃多少最好？
總結
本文介紹了Omega3的各種好處，以及除了魚油之外，富含Omega3的各種食材，希望能夠幫助各位在日常生活中攝取滿滿的營養，吃出好健康。
也可以透過魚油等保健食品來方便快速地補充Omega3，不論如何，Omega3對於人體都是非常有幫助的，希望各位能夠永遠保持健康體魄。那我們下篇文章見，掰掰～
