魚油怎麼吃不傷身？是否會有副作用？！一天吃多少最好？

你小時候有吃過魚油嗎？
小時候，小編每天晚上睡前都要吃一顆魚油，那一顆顆金黃飽滿的膠囊，還有不小心咬破時充斥在嘴裡的滋味，直至今日小編都還記憶猶新。相信應該有不少人跟小編一樣，小時候都有過吃魚油的經驗吧。

小時候不清楚功效，只知道吃了對身體好，就乖乖配著開水吞下去，那麼長大後的現在你搞懂魚油的功效嗎？
你知道魚油的每日建議攝取量嗎以及過量攝取可能產生的副作用嗎？
今天就讓小編來跟各位介紹，究竟金黃色飽滿的魚油，具有什麼樣的功效，又是如何製造的呢?
不論是為了自己的小孩，或是為了身邊的親友長輩，都應該看看這篇文章，幫助你更了解魚油的好處跟壞處，避免傷身哦。

魚油就是魚的油？

魚油是許多人的保健聖品，和維他命以及鈣片一起被列為3大營養保健品。但是，雖然大家都知道它叫做魚油，實際上到底是哪種魚的什麼部位的油呢？

什麼是魚油？

魚油其實就是從魚脂肪抽出來的腦油、肝油等各種油類的統稱。富含Omega-3脂肪酸、DHA及EPA，對身體有多種功效，將會在下一節跟各位做詳細的介紹。

「那魚油和魚肝油是一樣的嗎？」
簡單來說，魚油是各種油類的統稱，而魚肝油則是指從魚類肝臟中萃取的油脂，兩者所含的營養與功效有著些微的差異。
緊接著就來看看，魚油究竟具有什麼樣的功效，而深受男女老幼的喜愛呢？

魚油的成分與功效

魚油有益於身體健康的主要原因，就在於它所富含的Omega-3，以及Omega-3中所含的DHA與EPA，接著就要來跟各位介紹他們各自具有的功效。

DHA

有助於維持視力、記憶力，同時也是發育時不可或缺的營養。

👉更多DHA的功效介紹，推薦你看這篇：DHA的好處多多？ DHA神奇的秘密是甚麼？

EPA

能夠有效改善三酸甘油脂、減少血栓形成及預防心血管疾病的發生，因此被稱作「血管清道夫」。

Omega-3

具有抗發炎、顧心臟、預防憂鬱及失智、維持視網膜及視神經活絡的健康並有效改善乾眼症。
👉延伸閱讀：吃魚油卻不知道Omega3？！食物來源和功效、好處一次告訴你！
文中有詳細介紹關於魚油及Omega3的各種功效，幫助您對魚油更了解！

但是要注意，不論是什麼東西，過量攝取都有可能會導致身體不適，因此下面要跟各位介紹的是，每日的魚油建議攝取量。

魚油怎麼吃？每日建議攝取量介紹

到底要吃多少才不算過量？
又要吃多少才能提供身體足夠的營養？
依照你食用目的的不同，攝取量也不同，大致可以分為下面6種類別。

日常保健：每日建議攝取約1000毫克的Omega-3
懷孕時的營養補充：每日建議攝取約2000~3000毫克的Omega-3
用於保健大腦：每日建議攝取約2000~3000毫克的Omega-3
用於保健心血管：每日建議攝取約2000~3000毫克的Omega-3
用於改善發炎、過敏症狀：每日建議攝取約3000毫克的Omega-3
用於改善眼睛乾澀：每日建議攝取約600~1500毫克的Omega-3

舉例來說，如果你的每日建議攝取量為3000毫克，那麼一粒1000毫克的魚油，如果它的Omega-3濃度為30%，就需要服用10顆的量才夠。因此如果你需要的攝取量較高，就建議你挑選Omega-3濃度較高的產品。
每日記得不要攝取超過建議量的魚油，反而會造成身體不適，有任何疑問也請洽詢相關醫師的協助。

美國食品藥物局建議，不論透過什麼方式攝取Omega-3，一日至多最好都不要超過3000毫克，以免造成身體不適。不管怎麼說，保健食品都只能用來舒緩或改善症狀，而無法根治疾病，呼籲各位不要因為服用魚油後就擅自停藥，以免導致病情惡化。

魚油什麼時候吃比較好？時間選在飯前還是飯後呢？

想要讓魚油發揮最大效益，除了要注意魚油的攝取量之外，吃的時間點也相當重要！由於它屬於不飽合脂肪酸的一種，需要搭配含油脂的食物較容易吸收。因此小編建議最好是隨餐或是飯後食用，吸收效率較佳。另外，想要提升眼睛健康、改善睡眠品質或是預防過敏等，也可以依照個人需求配合芝麻明E、葉黃素、益生菌、維他命B等營養素，使保健效果再加乘。