透過飲食我們可以獲得所需的熱量及營養素，但如果過度那就是在傷害身體。
現代人的飲食越來越高熱量，肥胖早已是一種文明病，甚至成為全世界的公共衛生問題。所以，這篇文章就要來帶你認識肥胖症，讓你對肥胖提高警覺，千萬別掉以輕心。

肥胖症的定義


肥胖症是一種慢性代謝性疾病，當體內脂肪過度堆積，或脂肪分布異常，就會使體重飆漲。當BMI值為40Kg/M2以上，那就是所謂的病態型肥胖症。並會引起許多相關合併症，如糖尿病、高血壓、高血脂、睡眠呼吸中止、狹心症、退化性關節炎、下肢鬱血性靜脈潰瘍等，壽命也相對大大減少。

導致肥胖症的原因


了解什麼是肥胖症後，下面要告訴你是什麼原因造成的。

肥胖症原因一 體質

常聽別人講「我就是連喝水都會胖的體質」，對吧？不過，所謂變胖是因為攝取過多的熱量，導致脂肪堆積在體內。水是不含熱量的，所以這句話也只是開玩笑，千萬別信以為真。當攝取熱量減去消耗熱量後，剩下的熱量就會形成脂肪
堆積，每個人都是一樣。只不過，「能累積到多少脂肪（最大限度）」就可能因人而異。也就是說，有些人累積到一定的脂肪後，就無法再繼續累積，屬於不易胖體質。另外，基礎代謝慢的人，就算跟其他人吃一樣的食物，也容易發胖，就是所謂的易胖體質。如果是易胖體質，確實容易罹患肥胖症。但當攝取熱量等同於消耗熱量，就不會變胖，也就是要好好控制飲食。

肥胖症原因二 遺傳

當父母雙方患有肥胖症，孩子有肥胖症的機率是他人的三倍，而當手足之一有肥胖症，另一個手足有肥胖症的機率是40%。
有些研究指出，肥胖症或許和瘦體素有關。發現到有肥胖症的小孩似乎是缺乏瘦體素，另外，他們的身體也有可能是瘦體素先天上就對他們沒有太大的作用。缺乏瘦體素會使人的新陳代謝變慢、飢餓感上升，而導致肥胖症。還有，除了遺傳也可能跟父母的生活習慣有關。特別是小孩子的飲食及運動習慣等，大多會受到父母的影響。如果有在減肥卻遲遲瘦不下來的話，建議去醫院檢查調查出原因比較好喔！

肥胖症原因三 運動不足

現代人普遍運動不足，也是造成肥胖的最大主因。一旦缺乏運動，就會使消耗熱量減少。還會使全身肌肉退化，造成基礎代謝下降。如此一來，身體能夠消耗的熱量是越來越少。另外，胰島素的作用也會變得遲緩。胰島素主要是降低餐後的血糖值，也會促進多餘的葡萄糖轉變成中性脂肪，然後儲存在脂肪細胞裡。當運動量減少，胰島素的作用也相對變慢，為了讓血糖維持正常，就必須分泌更多的胰島素，最後身體就很容易堆積脂肪，導致肥胖症。

肥胖症原因四 營養素攝取不足

平常因為生活忙碌，就以泡麵、冷凍食品、速食等代替正餐。而這些食品嚴重缺乏人體所需的維他命、礦物質等營養素，只會累積大量的脂肪和糖分。再來，愛吃肉的人伴隨著內臟型肥胖的風險。

肥胖症衍生出的疾病


這下你知道有哪些原因會導致肥胖症了吧。那麼，接下來將說明肥胖症會導致哪些疾病，希望你能夠保持警惕。

疾病一 糖尿病

胰臟分泌出胰島素，和細胞表面的受體結合後幫助血糖下降。不過，肥胖卻會使細胞表面的受體減少，導致無法正常與胰島素結合。這麼一來，胰臟只能分泌更多胰島素來維持運作。還有，肥胖會讓脂肪細胞肥大，而分泌出游離脂肪酸和TNF-α等脂肪細胞因子至血液中，使胰島素的運作變弱。
不管胰臟再怎麼分泌胰島素，無法運作的話也只會陷入惡性循環，最後演變成糖尿病。

疾病二 高血壓

肥胖的人因過度進食，攝取的鹽分太多，使體內殘留過多的鈉。另外，因為肥胖的關係，胰島素分泌過剩，使腎小管對鈉的再吸收活躍，且血液中的鈉也會增加。此時，血管內的水分會去稀釋，全身的血液量一增加，血壓就會升高。
再來，過量進食和胰島素分泌過剩，交感神經受到刺激，釋放出兒茶酚胺到血液中，使末梢血管收縮導致血壓上升。加上，肥大的脂肪細胞分泌出的腎素(RAS)，也和血壓上升有所關連。

疾病三 肥胖肺換氣不足綜合症

這種疾病是因為喉嚨附近的呼吸管道阻塞所引起。重度肥胖者由於頸部周圍脂肪過剩堆積，舌體肥大，舌根後墜，導致上呼吸道阻塞 。加上腹部脂肪堆積，限制了肺的呼吸功能。在睡眠中還伴隨著呼吸停止的危險。

總之，肥胖會引起高血壓、糖尿病，甚至會使動脈硬化，導致心肌梗塞、腦梗塞等心血管性疾病。甚至會引發呼吸性的疾病，在睡眠的過程中伴隨著呼吸停止的危險性。還有，體重過重會給關節負擔，甚至容易得到脂肪肝和膽結石。

如何避免肥胖上身


這下你知道肥胖的可怕吧。肥胖不只是影響體態，甚至會威脅到生命。這裡就要來告訴你如何避免肥胖症，保住自己的建康。

方法一 養成運動習慣

現代人忙碌的生活及便利的交通容易缺乏運動，肥胖自然就找上門。
雖說要養成運動習慣，也不是要從事多激烈的運動。只要從日常生活中做起就好。像是多爬樓梯，少坐電梯，或是在前一站下車，步行回家等
。養成活動身體的習慣，就能夠消耗熱量，不易變胖。

方法二 拒絕宵夜

「BMAL-1」(超強力誘發肥胖物質)這種物質在脂肪細胞中含量很高，能促進脂肪堆積。為了儲存隔天活動的能量，到了晚上分泌更旺盛。所以說吃宵夜很容易導致肥胖。

方法三 控制酒的攝取量

別小看酒的熱量，酒的卡路里可說是相當的高。喝多了除了增加中性脂肪，如果再配些高脂質、高蛋白質的下酒菜，還會使內臟脂肪增加。

方法四 細嚼慢嚥

從進食到大腦產生飽足感大約要花20分鐘，所以說細嚼慢嚥是為了防止吃過量。可以試著將食材切大塊，以增加咀嚼次數。而且，慢慢吃還能增加腸胃素的分泌，有維持飽足感的作用。

方法五 營養均衡

老是吃同一種食物，造成營養不均衡，容易肥胖。除了蛋白質、脂質、醣類要適當攝取外，還要兼顧維他命、礦物質以及食物纖維。維他命和礦物質能促進體內代謝，食物纖維則是能穩固醣類和膽固醇的吸收，而多攝取DHA能預防血液阻塞，促進新陳代謝，有效預防肥胖問題。

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總結


看到這裡你還覺得胖是有福氣的嗎？肥胖是會帶給身體負擔，威脅到建康的生活。希望你能將這篇文章放在心上，隨時保持警惕。只要生活規律，飲食正常，肥胖是不會找上你的。