每當逢年過節,雞精往往是拜訪長輩時的送禮首選;而近年來,「滴雞精」也開始盛行,不僅分子較小、較好吸收,味道的接受度也更高。不過,市面上的滴雞精品牌眾多,究竟該怎麼挑選才好呢?

這次,小編就要詳細地為你介紹滴雞精,無論是功效挑選原則喝法統統有,並且以排行榜的方式,推薦10款網路上人氣最高的滴雞精,無論是想自己保養或過節送禮,一定都能找到適合你的那一款!

滴雞精和雞精的比較


首先,應該不少人都很好奇,滴雞精和雞精有什麼差別吧?基本上,滴雞精就是雞精的一種,兩者的營養成分相近,但與一般的雞精相比,熬煮的方式有所不同,滴雞精是將雞隻放在蒸箱或其他密閉的容器加熱;雞精則是將雞隻隔水加熱烹煮。

除此之外,味道上也有差異,滴雞精較貼近我們熟悉的雞湯;而雞精因為有加了一道濃縮的程序,喝起來可能就沒有那麼美味。

滴雞精的功效


話說回來,為什麼一提到對身體好的補品,許多人都會馬上想到滴雞精呢?一起來看看滴雞精有什麼功效和好處吧!

滴雞精吸收了雞隻完整的營養,含有豐富的膠原蛋白胺基酸維生素B群等成分,而這些成分有助於:

  • 精力恢復
  • 肌肉再造
  • 組織修補
  • 免疫力提升
  • 乳汁分泌

特別是對生活忙碌的人銀髮族孕婦哺乳中的女性而言,更適合藉由滴雞精來補元氣、調養身體哦!

除了從滴雞精之外,還想多補充這些營養嗎?推薦閱讀:
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滴雞精的挑選原則

在了解滴雞精的功效之後,你是不是很想趕快入手滴雞精了呢?不過,為了找到最適合自己的滴雞精,以下三點可是挑選時不得不注意的地方!

雞隻的品種


雞的品種很多,有的屬性較燥熱、有的肉質風味較佳,其中常用來製作滴雞精的雞種有三種:

紅羽肉雞
俗稱的仿土雞,油脂含量較高,膠質豐富。
黑羽肉雞
俗稱的放山雞,活動力較高,有助肌肉修補。
烏骨雞
肉質風味佳,對女性暖血、安胎很有幫助。

另外,公雞偏燥熱、母雞偏溫熱,可以根據自己的體質來選擇哦!

保存方式


目前滴雞精的保存方式分為常溫保存冷凍保存兩種,如果平常習慣在家喝,作為日常保養的一部份的話,無論常溫、冷凍保存都可以;但如果想要外出攜帶或送禮,選擇常溫保存的種類,不僅比較方便,也不用擔心變質的問題。

經SGS測試、驗證


畢竟是要喝進身體的東西,品質就是一大關鍵,但身為一般的平民老百姓,並沒有相關的設備儀器可以一一確認產品的品質,這時就要透過SGS等專業機構來測試、驗證,因此購買前不妨先確認產品是否有相關的標章或報告哦!

另外,有產銷履歷的滴雞精,方便你了解雞隻的來源等詳細資訊,也能讓你更安心飲用哦~

10款人氣滴雞精推薦

接著,就是滴雞精的推薦排行榜,讓小編來為你一一揭曉吧!

TOP1 白蘭氏 萃鷄精─膠原蛋白菁萃

價格:1229元
容量:50ml/9入

白蘭氏是世界上第一個推出雞精產品的品牌,因此造就今日雞精的盛行的重要推手,除了台灣人有「雞湯補身體」這根深蒂固的觀念之外,與白蘭氏更是有密切的關係。

這款萃雞精萃取自新鮮的紅羽土雞,富含豐富的膠原蛋白,每100ml的膠原蛋白含量高達5300mg,適合給孕婦、上班族、銀髮族等各種族群飲用,口感香醇、無腥味,好喝又兼具保養,幫助你補足每天需要的元氣!

TOP2 農純鄉 滴雞精

價格:1300元
容量:60g/7入

農純鄉的滴雞精,不僅萃取自有產銷履歷的黑羽土公雞,還通過健康食品認證,具有抗疲勞的功效,再加上喝起來就跟雞湯相似,既清爽又濃厚,不少網友都十分推薦這款,而且冷凍保存、常溫保存的滴雞精都有,可以根據自己的需求來做挑選哦!

TOP3 田原香 滴雞精

價格:2700元
容量:60ml/20入

田原香可以說是滴雞精中的老品牌,也是第一個獲得健康食品認證的滴雞精,能有效對抗疲勞。雞隻選用自養的放山雞,使用陶鍋、炭火悶烤,並且添加紅棗、枸杞兩大中藥材,喝起來帶有藥膳甜味,聞起來更有淡淡炭香,口味獨特,深受許多孕婦、長輩喜愛,擔心有腥味、又想嘗試滴雞精的人,不妨從這款入手哦!

TOP4 白蘭氏 萃鷄精─孕哺滋養菁萃

價格:1408元
容量:50ml/9入

除了含有豐富膠原蛋白、供一般人平時保養的滴雞精之外,白蘭氏也推出專為孕婦及產後媽咪量身打造的款式,同樣使用紅羽土雞,但特別在飼料中添加Omega3、葉酸,強化雞隻體質,一次補充懷孕中、生產後缺乏的營養素,作為女性平時的保養也很合適哦!

TOP5 純煉 原味滴雞精

價格:1280元
容量:60g/10入

透過獨立建築雞舍,與外界隔離,養殖過程完全不用藥,並以全素食飼養,製作出來的滴雞精不僅喝起來無腥味、也不鹹,連孩童的接受度都很高!還獲得2019世界品質評鑑大賞銀獎的殊榮,而且每100克含3324毫克的胺基酸,想藉由滴雞精補充滿滿胺基酸的人,這款正好符合你的需求~

TOP6 金牌大師 滴雞湯

價格:980元
容量:60ml/10入

金牌大師的滴雞湯選用自然放養的黑羽土雞,不施打生長激素,讓雞隻自然成長,並且由有「三代御廚」之稱的李阿樹大師,嚴格挑選雞隻、監製口味,喝起來無腥味,就跟一般的雞湯一樣順口、好喝,無論是不喜歡滴雞精的人、味覺敏感的孕婦,試試金牌大師的滴雞湯,可能會改變你對滴雞精的印象哦!

TOP7 原滴美顏 滴雞精

價格:1881元
容量:65ml/12入

原滴美顏的滴雞精選用放山古早雞,以益生菌飼養且不施打生長激素,製作時以陶甕燜煮10小時,香氣十足;加上常溫保存可以放兩年,包裝的精美設計也深受不少網友喜愛,拿來送禮最適合不過!而且每100克就含有11250毫克的膠原蛋白,更是它獲得好評的關鍵~

TOP8 老協珍 熬雞精

價格:1590元
容量:42ml/14入

使用品質優良的12個月老母雞,利用「熬煮」的工法,加速大分子的營養完整溶於雞精之中,並加入豬腩排,讓口味更加濃郁香醇;不過也因為有添加豬腩排,屬於複方的滴雞精,想找單方、純粹的滴雞精,或不吃豬肉的人,可能就不適合這款哦!

TOP9 娘家 滴雞精

價格:1590元
容量:65ml/14入

娘家的滴雞精選用黑羽土雞,逐隻經過獸醫師檢驗,確認無藥物殘留,並且定期送至SGS測試,讓人很安心~喝起來口味偏清淡,接受度挺高的,不過這款為冷凍保存,保存期限也只有六個月,比較適合自用,買來送禮的話建議挑常溫保存且保存期限較長的款式比較好哦!

TOP10 享食尚 滴雞精

價格:2183元
容量:60ml/15入

享食尚的滴雞精選用有產銷履歷的黑羽土雞,產品不僅取得SNQ國家品質標章,也有定期送至SGS檢驗,除此之外,享食尚是少數有清真認證的滴雞精品牌,穆斯林也可以安心飲用!不過這款鈉含量偏高,每100ml含112毫克的鈉,有健康方面考量的人,可以再多方比較看看。

滴雞精多久喝一次?怎麼喝?


基本上,滴雞精一天喝一次即可,特別是空腹時喝效果最佳,因此想要一整天都有滿滿活力的人,就可以在早上進食前喝哦!至於滴雞精要怎麼喝呢?小編這邊幫你整理了以下幾種方法:

  1. 浸泡熱水
  2. 電鍋加熱
  3. 微波爐加熱
  4. 搭配料理

透過這4種簡單的方法,就可以輕鬆補充豐富的營養!

總結

台灣人喜歡「食補」,尤其是透過滴雞精來補足元氣、調養身體,更是許多人平時的保養方式,不過小編也要特別提醒大家,痛風高血壓腎臟疾病的患者,不建議飲用滴雞精哦!如果不確定自己是否適合飲用的人,也可以先詢問醫師等專業人士的意見,再決定要不要購入~