神經醯胺是近年來討論度非常高的保養成分，另個名字是「賽洛美」，而由於神經醯胺在保濕方面優異的表現，因此又被譽為「補水之王」，現代人在挑選保養品時，也都傾向選擇含有神經醯胺的產品。
不過，神經醯胺有沒有副作用？又可以從哪些食物中攝取到呢？今天小編就要來徹底分析！先從認識神經醯胺、了解神經醯胺的副作用後，再從補充神經醯胺的3大方法：天然食物、口服保健食品、保養品為你詳細介紹，還有小編精選的5款保健食品及5款保養品推薦，吃的、擦的神經醯胺通通有，讓你從此與「乾燥」徹底分手！
神經醯胺是什麼？有什麼優點？
神經醯胺（賽洛美、分子釘、Ceramide）是一種表皮角質層上的物質，也是構成細胞間脂質的一部份。有抓住水分，不讓其流失的特性，也能抵禦外部的刺激以及細菌入侵，也就是說只要有足夠的神經醯胺，肌膚要乾燥也很難；另外也有研究報告指出，神經醯胺能夠抑制黑色素形成，預防斑點、皺紋，是維持肌膚健康、創造美麗肌膚的絕佳幫手。
若是缺乏神經醯胺的話，可能會使你的肌膚屏障功能降低，對於汗水、灰塵等外部刺激的抵抗力也會變弱，皮膚會變粗糙，還可能會引起過敏症狀。如果你最近覺得皮膚有些乾燥、或是有濕疹的情形，很有可能就是因為神經醯胺不足而引起的。
神經醯胺的副作用
雖然神經醯胺的補水效果很好，但在使用上也是有需要注意的地方，根據世界知名科學期刊《自然》（Nature）指出，神經醯胺與心血管疾病有關，過量的神經醯胺也可能會導致副作用，例如降低皮膚原有的保濕功能等。
因此不要為了追求效果而過量補充，這點無論在任何保養成分或營養素都是同個道理，就像大家都知道多喝水有益身體健康，但在短時間內大量飲水的話也可能導致水中毒。
不過也不用過度擔心，只要在正常範圍使用下，神經醯胺依舊是我們的保養好幫手，謹記「適可而止」的道理即可，若還是有所顧慮，不妨詢問醫師，尋求專業的意見哦！
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神經醯胺（賽洛美）是什麼？有什麼樣的美容功效？
補充神經醯胺方法一：含神經醯胺的天然食物
那麼該怎麼補充神經醯胺呢？接下來，小編就要分別介紹補充神經醯胺的3大方法：天然食物、保健食品、保養品，首先就從含神經醯胺的天然食物開始介紹吧！
富含神經醯胺的食物跟飲料
除了人體的肌膚之外，也可以透過攝取食物來補充神經醯胺。以動物來舉例，動物（例如：馬）的腦或脊髓就富含了神經醯胺。神經醯胺被腸胃吸收後，會被分解成鞘氨醇、糖、脂肪酸，而鞘氨醇能夠幫助產生新的神經醯胺，維持肌膚的保濕力。
植物方面，米（米糠）、小麥（小麥胚芽）、大豆、蒟蒻和牛奶都含有神經醯胺，特別是蒟蒻，比米、小麥多了7～16倍；其他還有黑豆、紅豆、牛蒡、裙帶菜、羊棲菜、蕎麥、咖啡、紅茶……等「黑色系」的食物，神經醯胺含量都偏多。另外，多酚、異黃酮、兒茶素、蝦青素……等植化素也都富含神經醯胺哦！
💡 小編補充豆知識：1天所需的神經醯胺含量是600～1200微克（µg）哦。
促使體內生成神經醯胺的食物
除了攝取本身含有神經醯胺的食物，多多攝取以下有助促進體內生成神經醯胺的食物也是很有幫助的哦！
✅ 促進血液循環的白色食物
洋蔥、馬鈴薯、芋頭、花椰菜、大白菜、高麗菜等食物，都有讓血液循環變好的功效。一旦循環變好，負責運送被分解的神經醯胺的鞘氨醇，到皮膚的效率就會變高。
✅ 抗氧化的黃綠色蔬菜
氧氣隨著呼吸進入身體，一部分會變成活性氧，而活性氧會削弱細胞的活動力，阻礙人體合成神經醯胺。而青椒、紅蘿蔔、番茄、菠菜等黃綠色蔬菜，正是能夠擊退活性氧的天然抗氧化物質，想要幫助體內生成神經醯胺 ，富含神經醯胺的食物、促進體內生成的食物可以一起吃，效果更加倍！
除此之外，神經醯胺是透過皮膚的新陳代謝製造出來的，所以多多攝取促進皮膚新陳代謝的維他命類食品也是很重要的哦～
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（可能）會減少神經醯胺的食物
相反的，也有吃了某些食物後反而會減少神經醯胺的情形，比方說構成神經醯胺的其中一種脂肪酸——亞油酸。
若是攝取太少，會減少神經醯胺的構成原料，但是攝取過量亞油酸卻也可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉等腸胃不適的現象，更嚴重的會引起心臟病、腦中風，甚至影響神經醯胺的吸收與促成。
食物中富含亞油酸的有：葡萄籽油、葵花油、玉米油……等，也就是說，想要避免攝取過量的亞油酸，應該避免食用太多油炸食物或即食食品。
補充神經醯胺方法二：5款神經醯胺保健食品推薦
若要從食物來攝取神經醯胺，其實也需要吃相當多的量，舉例：白米的話至少要25碗；小麥的話至少也要義大利麵3盤，就算是男生，要吃這麼多也是不太容易！😅不過不用擔心～攝取吃的保健食品一樣有助於攝取神經醯胺！接下來就讓小編為你推薦6款人氣神經醯胺保健食品，讓你輕鬆補充沒煩惱～
NO.1【三得利】蜜露珂娜Milcolla
價錢：1,830元
容量：30包／盒
產品介紹
日本製造進口，連續七年市佔率第一！一包即可補充膠原蛋白、賽洛美（神經醯胺）、蛋白聚醣等七種精華，而除此之外，蜜露珂娜的特別之處，就是有添加牛奶萃取物——「牛奶蛋白胜肽」。就像談戀愛的女生會變漂亮一樣，牛奶蛋白胜肽讓你即使沒有墜入愛河也能有同樣的效果！
另外，蜜露珂娜的食用方式也很簡單，可以加到飲料中，或是撒在料理上都OK，一天一包，包裝輕便、方便攜帶，不用擔心忘記吃～
NO.2【ORBIS】米潤美源素（柚子風味）
價錢：981元
容量：82g*30包
產品介紹
這款也是經過許多網友認證有效的愛用款！在美容知名品牌ORBIS團隊10年的研發及把關之下，終於以獨家技術萃取自胚芽糙米的高純度DF——神經醯胺，不僅製程嚴謹、值得顧客信賴，就連懷孕、哺乳、素食者也能安心食用。特別調配成清爽的柚子風味，不必配水也易於吞食，條狀小包裝也非常方便攜帶！
NO.3【赫而司】日本賽絡美得錠
價錢：2,000元
容量：120顆／罐
產品介紹
結合日本、美國、瑞士三大知名廠商製作而成的神經醯胺錠。榮獲2012年的日本糧食新聞社的日食優秀食品素材獎，通過多項檢驗，不含塑化劑，也沒有重金屬，可以安心食用。
NO.4【BHK’s】逆痕奢潤錠
價錢：799元
容量：30粒／包
產品介紹
講求美麗保養的BHK’s團隊，在歷經數次用心實驗與求證之下，終於從米胚芽精華中萃取出植物性神經醯胺，並搭配頂尖深釋腸溶劑型技術，利用特殊膜衣包覆神經醯胺，使其能順利有效地被嵾體吸收，再添加有效抗氧化的多種維生素，讓你能輕鬆細緻、潤澤、滋養肌膚，獲得美麗全新的力量！
NO.5【白蘭氏】美原素膠原蛋白
價錢：780元
容量：6.3g*15入
產品介紹
台灣人最熟悉的白蘭氏，聽到大廠牌的名號就令人安心不少。成分添加賽洛美、膠原蛋白胜肽等配方，亦獲得許多國內外獎項。由於份量較大，為了避免嗆到，需要加在開水或飲品當中食用，不過廠商精心調製成香甜的櫻桃風味，仍然不影響它的食用體驗。食用時要注意避免以滾燙開水沖泡，才不會破壞其中的營養成分哦。
補充神經醯胺方法三：4款神經醯胺保養品推薦
除了吃天然食物、攝取保健食品，當然也能不能錯過輕鬆一塗就能水亮美麗的神經醯胺保養品，無論是原液、精華液、All in one、修護霜應有盡有，快來尋找你的命定款吧！
NO.1【TUNEMAKERS】神經醯胺前導原液200
價錢：1,540元
容量：60mL
產品介紹
從米糠中萃取出來的超濃度植物性神經醯胺，原液成分十分單純。使用時機在清潔完臉部之後，接下來才是日常的保養程序（EX：化妝水、面霜等等）。另外，他們有出兩款不同濃度的神經醯胺原液，可以按照你的膚質來選擇。
NO.2【dr.wu】2%神經醯胺保濕精華
價錢：540元
容量：15mL
產品介紹
搭配NMF天然保濕因子、植物仿生肝糖，能夠不間斷地為肌膚補水，再加上神經醯胺，除了保濕外，還可以把水分緊緊鎖在肌底，適合容易乾燥脫屑的乾燥肌。
NO.3【CeraVe適樂膚】長效潤澤修護霜
價錢：399元
容量：177ml
產品介紹
想要用最溫和的方式為肌膚注入滿滿潤澤神經醯胺，你也可以擁有俗又大碗的選擇！這款修護霜添加高效三重神經醯胺，能有效保濕、舒緩乾癢、為肌膚建立24小時水潤防護力！使用溫和成分，且無添加任何香料、酒精與類防腐劑，因此適合所有膚質，許多網友也愛用它保持穩定好膚況呢！
NO.4【Ego意高】QV益膚神經醯胺清柔保濕乳
價錢：960元
容量：350ml
產品介紹：
QV是澳洲皮膚專科與醫院合作的廠牌，專門研發修護、保濕的產品。不添加香料、防腐劑，保濕乳溫和、不刺激，全身上下皆可使用！由於主打添加神經醯胺，可以達到24小時保水的功效，不過部分網友表示這款比較滋潤一點，推薦乾燥肌與冬天保養使用！
總結
看到這邊，是否有讓你更了解神經醯胺了呢？最後，再來複習一下富含神經醯胺的食物吧！有米、小麥等植物、或是黑豆、紅豆、牛蒡、裙帶菜等偏黑色系的食物，除了搭配食物補充，再透過神經醯胺保健食品與保養品雙管齊下，保養效率會更加分！如果擔心可能會產生過敏現象的話，也別忘了先詢問專業醫師的意見！祝大家都能養成乖巧又漂亮的水水肌💖
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