在市面上很常看到金盞花化妝水、金盞花葉黃素等產品,究竟是什麼樣的植物有這般魔力,可以從外用到內用、從抹在臉上到吃進肚子裡,在各種產品上都可以看見他的影子,這種植物真的那麼厲害嗎?

在這篇文章,將會為大家介紹什麼是金盞花,再來介紹金盞花的功效以及食用注意事項,最後,還會為各位帶來金盞花茶食譜以及金盞花油製作方法,千萬別錯過喔!

金盞花是什麼?


金盞花是一種黃色、橘色、橘紅色的花朵,學名為Calendula officinalis,由於開花期僅有一個月,因此以意思為「月初之日」的「Calendula」命名,在歐美國家又很常被詩人當作題材創作,因此英文又稱「Poet’s Marigold」。

金盞花的花語為──「救濟」,有一說是因為他是告知聖母瑪利亞懷孕訊息的花朵,而另一說為,因為金盞花不僅可以做為染料、入菜,還能作為藥用植物,對於曬傷、燙傷、割傷,都能有效消炎,減緩疼痛感。

金盞花的功效

肌膚護理


金盞花被大量應用在肌膚清潔、護理上的產品早已不是新聞,正是因為金盞花擁有「消炎、收斂」的作用,在市面上可以看到許多金盞花化妝水、面膜、洗面乳、凍膜、水凝霜……等不勝枚舉,金盞花可以幫助消退紅腫、調理油分,是油肌及痘痘肌的好朋友。

傷口修復


曬傷、燙傷、割傷等各種傷口,都能夠仰賴金盞花協助消炎、止痛,若是有需要舒緩的部位,可以將金盞花泡入熱水當中,再將毛巾浸入後熱敷,可以幫助消炎、緩解疼痛。

促進消化


金盞花有促進消化的功能,適量補充可以增強消化道健康,再加上金盞花味道略帶苦味,可以刺激胃液分泌,有開胃的效果,在炎炎夏日、心情鬱悶沒胃口的時候,不妨可以泡上一杯金盞花茶。

經期調理


金盞花具有活血調經的功能,可以幫助女性舒緩經期不適,如果在經期的時候時常覺得脹脹的、不舒服,可以有效紓解疼痛感,另外,還可以加入幾朵玫瑰花瓣,以及依個人口味加入一些冰糖、蜂蜜,除了香氣可以讓心情更加愉悅,還有助眠的功能。

明目


金盞花含有豐富的葉黃素玉米黃素,兩者都是人體無法自行生成的營養素,必須透過進食補充,能夠大幅降低罹患黃斑部病變、白內障等眼疾的風險。現今市面上也有許多葉黃素膠囊萃取自金盞花,若有眼部保健的需求,可以仔細看看保健食品的成分與來源。

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預防口臭


金盞花含有名為黃酮類化合物的有機化合物,這種有機化合物於天然的植物當中,像是綠茶、可可、蜂蜜、柑橘,可以有效預防口臭。

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保護黏膜


金盞花之所以會是橘黃色的,正是因為當中富含胡蘿蔔素,而胡蘿蔔素在體內換轉換成營養素維生素A,可以增進皮膚與黏膜的健康,在人體內亦可以保護消化道的黏膜,對於抑制胃炎等消化道發炎的疾病,有一定的緩解功效。

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金盞花注意事項


金盞花性偏涼,若是本身脾胃較弱、有夜尿問題的患者亦或是孕婦以及哺乳中的媽媽們,皆不建議內服金盞花茶。

另外,正在服用降血糖、降血脂藥物,以及制酸劑,都會影響到藥效,請在治療期間內避開金盞花相關的食材。

若是有上述情況的讀者,以及慢性疾病的患者,有金盞花的相關需求,可以先請教醫師、中醫師等專業人士

金盞花茶食譜

金盞花茶有利尿、發汗、止瀉、止血、通經等多種功效,較濃的茶還可以抑制喉嚨發炎,若本身對花茶類的飲品不排斥,且身體狀況適合飲用金盞花茶,不妨動手做看看喔!

金盞花茶


將1~2g的乾燥金盞花花瓣放進茶壺當中,注入熱水,等待3~5分鐘後即可。由於金盞花泡久會產生苦味,可以視個人接受狀況,一段時間後就將花瓣撈出或是過濾。另外,也可以加一些蜂蜜來增添風味!

綜合花草茶


如果不能接受金盞花茶的苦澀味,還可以加入接骨木花瓣、馬鞭草、薄荷、生薑、肉桂等食材做成綜合花草茶,由於每樣食材的風味各有不同,可以按照個人口味調和出最適合自己的比例。

金盞花油製作方法


在橄欖油當中放進金盞花花瓣,等到金盞花的精華釋放出來,就成了所謂的金盞花油,在歐洲,這是一種治療燙傷以及處理肌膚問題的傳統民間藥物,而除了應付外傷之外,還能夠拿來當作精油按摩。

材料

  • 乾燥的金盞花瓣:適量
  • 油(杏仁油或橄欖油):適量

器具

  • 有蓋子的玻璃瓶
  • 咖啡濾紙

作法

  1. 將金盞花花瓣放至瓶中的2/3
  2. 注入油至距離瓶口1~2公分的位置
  3. 充分攪拌後蓋上瓶蓋
  4. 放在照得到陽光的地方2個星期(在這當中要每日打開攪拌一次)
  5. 用咖啡濾紙過濾出精油

注意事項

若是要塗抹在皮膚上,使用之前請一定要先試試看會不會對肌膚產生紅腫、發癢等過敏反應,可以先塗在脖子手臂內側、大腿內側等部位進行測試,另外,有些人對於菊花的相關產品會有過敏現象,若有該情況,很有可能也會對金盞花過敏。

結語

金盞花是一種全身上下都是寶的植物,如果好好利用,不僅能幫助養身,還能養顏美容!只是不管在使用什麼樣的食品、茶飲,都要記得多多查詢資料,注意副作用以及自己的狀況適不適合,才能達到保健的最大功效,若是自己無法定奪,建議可以多多詢問專業人士,以免最後賠了夫人又折兵。