近年來,日本吹起一波青汁旋風,號稱只要用喝的就能輕鬆幫助瘦身,因此受到不少愛美女性的注目。好奇的小編上網找了一些高人氣的青汁產品,才發現很多青汁包裝都會上面都會註明「大麥若葉」四個大字,看來這個大麥若葉,應該就是青汁的重要成分了!

所謂的青汁就是大麥若葉汁嗎?大麥若葉和青汁究竟有什麼樣的關聯呢?又是為什麼,只要用喝的就可以幫助維持體態呢?這些常見的問題,都可以從今天的文章找到解答!

大麥若葉是什麼?


開頭先帶各位來認識一下:什麼是大麥若葉呢?

所謂的大麥若葉,就是指大麥尚未成熟的嫩葉。完全成熟的大麥可以長到約100公分高,但這時營養已經都集中到果實去了;而大麥若葉在大麥長到20~30公分,處於本體的青壯年時期時,就將它採收並磨成粉。這樣做的目的不僅在減少大麥的苦味,更能保留住豐富的營養

大麥若葉與青汁的關聯


那麼,為什麼大麥若葉會與青汁扯上關係,成為青汁的主要成分呢?

「青汁」源自日本,是一種為了補充蔬菜營養與膳食纖維而開發的飲料,常見成分其實不只大麥若葉,還有羽衣甘藍、明日葉、魁蒿等等。在這些原料當中,大麥若葉不僅「草味」最淡,而且喝起來還帶有抹茶的香氣,所以才成為市面上最受歡迎的青汁原料。

當然了,大麥若葉不僅僅是喝起來順口而已,裡頭含有酵素、維生素、鐵、植物纖維以及葉綠素等豐富成分,對人體的好處也相當多!

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大麥若葉的5大功效

為了達到理想的體重,許多人不惜採取激烈的瘦身手段,只吃一點點東西、喝水果腹……等等。這些方法不僅傷身,而且時間一旦拉長,效果也會大幅下降。如果你也是如此,那就不能錯過大麥若葉的功效!

大麥若葉給你滿滿飽足感,是代餐的首選!


大麥若葉含有豐富的膳食纖維與多種礦物質、維生素,它能夠幫助你補充體內缺乏的營養,也可以促進新陳代謝,減輕身體的負擔。熱量低的同時,大麥若葉也能抑制血糖上升,提供滿滿的飽足感,降低肚子餓吃太多點心的風險。甚至偶爾當作代餐,也再適合不過!

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大麥若葉含有膳食纖維,促進腸胃蠕動


覺得大腹便便,像懷胎三個月?覺得肚子脹脹的,而且排便不順暢嗎?多油少蔬果的飲食型態、飲水量不足,甚至光是吃東西時沒有細嚼慢嚥,最後都可能導致小腹或宿便形成。大麥若葉含有膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,排出體內多餘的老廢物質,讓你的腸道更健康,擺脫糾纏不清的小肚肚

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大麥若葉的抗氧化功效,讓你越喝越凍齡~


大家有沒有聽過SOD超氧化物歧化酶呢?這是一種能保護細胞免於自由基侵害的酵素,抗氧化能力據說是蝦紅素的20倍,維生素C的8,000倍,而在大麥若葉當中就含有這種功效強大的酵素。雖然名字跟數字聽起來有點浮誇,但SOD的抗氧化實力,卻是千真萬確的!

「抗氧化」的意思其實就是抗老化。以大麥若葉做為日常保養,能讓輕熟女們永保青春,喝出一張凍齡美肌,從內而外散發紅潤氣色。

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維護心血管健康


大麥若葉的膳食纖維本身可以抑制血糖上升,而礦物質中的鉀元素也能幫助身體排出多餘的鹽分,減緩血壓增高。此外,大麥若葉也能幫助吸收血液中多餘的膽固醇,有維護心血管健康、預防心血管疾病如:高血壓、糖尿病……等等的效果。

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促進體內的排毒,讓身體更健康


大麥若葉中含有鎂離子,功效在於促進排毒,減緩腎臟的負擔。藉由大麥若葉的整腸作用,也可以幫助提高新陳代謝,減少毒素及老廢物質在體內的堆積。特別是外食族,容易吃進過多的加工食品,建議食用大麥若葉幫你改善體內環保,讓身體更健康,也有助於養顏美容。

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大麥若葉可能產生的副作用


雖然大麥若葉的風味、營養都來自天然成分,但小編要提醒大家,即便再健康的食物,過量攝取的話仍然會對身體造成負擔。一旦超量飲用大麥若葉青汁,可能會導致下列幾種副作用:

  1. 引發過敏反應
  2. 皮膚紅腫、搔癢
  3. 腹痛、腹瀉
  4. 血糖過低

不過只要在正確且適量飲用的前提下,就能夠大幅降低出現副作用的機率。另外,在服用的過程中有出現上述現象,也請立即停用,若是狀況沒有得到改善,請盡速就醫,以免延誤治療。

孕婦可以喝大麥若葉嗎?大麥若葉的禁忌


俗話說:「愛美是女人的天性」,相信大麥若葉對不少想要提升減肥效率、補充營養的女性來說,是打造好身材的第一首選。不過對於懷孕或是哺乳中的婦女,是否也能安心飲用呢?有懷孕打算的女性也能補充嗎?是否每個人都適合喝大麥若葉?

小編必須提醒大家,如果符合下列敘述,飲用前請先諮詢醫師,以免造成身體不適:

  • 孕婦(或是有生育計劃的)
  • 哺乳中的婦女
  • 腎臟功能不足的人
  • 血糖較低的人

更多關於大麥若葉的喝法與注意事項,建議你看這篇:
大麥若葉怎麼喝?配牛奶可以嗎?什麼時候喝效果最好?

總結

看完這篇文章,是否讓你對大麥若葉有更進一步的認識呢?看來大麥若葉似乎是外食族的救星、上班族的好夥伴、女性的好閨密呢!

大麥若葉對人體的好處多多,不論是想要補充營養,還是減重瘦身,都可以選擇含大麥若葉的青汁,替你重整腸道,裡外都健康!預祝各位身體健康,那我們下一篇文章見囉,掰掰~