當歸是補血聖品，也有潤滑通便的效果！經期女生要特別注意，當歸的功效與注意事項

中藥行到小吃攤都看得到它的身影，當歸應該算是台灣最普及的中藥食材了！螢幕前的大家，即使沒有特別進補過當歸，一定也吃過當歸羊肉爐、當歸鴨麵線等美食。而除了用在食補之外，當歸也可以拿來泡茶、泡湯，既實用又可以有很多變化。

做為天然藥材，被譽為「婦科聖藥」的當歸，最為人所知的功效，就是「補血調經」，能夠改善女性生理期後的不適、穩定月經週期。今天本文就來解答你的疑問，並且詳細介紹當歸的各種功效！

當歸二三事

當歸屬於繖（ㄙㄢˇ）形科的植物，胡蘿蔔和香菜算是它的親戚，如果你看過一整根當歸原本的外型，會發現它長得真的就像紅蘿蔔或人參一樣。而做為中藥材的當歸，主要是取它的根部來使用。

其實當歸的根又有分成當歸頭、當歸身、當歸尾。《本草綱目》就曾經提到：「當歸頭用在上半身；當歸身用在身體中間；當歸尾用在下半身。」換句話說，要治療全身疾病，就需要完整的當歸根；因此當歸根具有的藥效，主要還是指一整根的狀態。

當歸的成分與功效

當歸最早出現在《神農本草經》當中的記載：「味甘，溫。主咳逆上氣，溫瘧、寒熱，洗在皮膚中，婦人漏下絕子，諸惡創瘍、金創。煮飲之。一名干歸。生川谷。」這段提到的「婦人漏下絕子」就點出了婦女月經不調、不孕的問題，可見在古時候，當歸就已經被當作治療女性疾病的天然藥材。

當歸藥性屬溫，具有驅走身體寒意、促進新陳代謝、鎮痛、排濕、活血等作用，女性的生理不順或是更年期困擾的問題，都可藉由當歸獲得改善。當歸的效用這麼多，下面就讓我們詳細介紹，並告訴你哪些人適合補充：

一般女性：調節經期不順、改善膚質、養顏美容

調整女性的月經週期，生理期順暢的話，與內分泌有關的肌膚問題自然也能得到解決，皮膚就能變好。所以也有一些美容保健食品，會添加當歸作為漢方養顏美容的成分。順帶一提，當歸是在月經過後補血用的，應該避免還在出血時補充喔。

虛寒女性：改善血液循環、養出好氣色

體質虛寒的女性，因為氣血循環較差，所以容易手腳冰冷，面色與唇色也較蒼白，這類型的人可以透過當歸促進血液循環，血液循環好，自然也能擁有紅潤的好氣色。

產後女性：補氣回血、為哺乳做準備

中醫方面認為氣血是女人的根本，舉凡懷孕、哺乳、生產等過程都需要充足的血液供給，特別是剛生產完的女性，身體耗費了大量氣血，特別虛弱，而當歸的造血功用就相當適合拿來當作坐月子的補給藥方。

延續上面提到的氣血說法，授乳期的媽媽在分泌母乳時，也需要充足的血液供應，當歸的補血作用就被視為具有幫助乳汁分泌的效用。

體虛男性：改善體質、強身健體

其實男性也會有手腳冰冷的問題，手腳冰冷的體質一般俗稱「冷底」，即體質偏寒。雖然多數發生在女性身上，但也有一部份的男性有這樣的問題。這種體質的人，氣不足，抵抗力較差，容易疲勞，在中醫稱之為「體虛」。對於體虛的男性來說，當歸的活血作用就能促進血液循環、增強體力。

更年期男女：促進血液循環

隨著荷爾蒙分泌的減少，不只是女性會面臨到更年期的問題，中年過後的男性也會出現像是體力下降、容易疲倦、血液循環變差等症狀，擁有補血活血作用的當歸，能夠改善更年期男女血液循環的問題！

常見處方：當歸芍藥散

在中醫觀點認為，一種藥要達到穩定的功效，通常還會再搭配其他中藥材。接下來介紹的「當歸芍藥散」，是當歸與芍藥、川芎、茯苓、澤瀉、白朮等六味藥組合而成的常見藥方，主要用於改善「血虛痠痛」和「脾虛濕重」的體質：

血虛痠痛

血液供給不足、循環不佳，人體細胞的養分是靠血液運送，血液循環差就無法提供身體足夠的養分。舉例來說，頭部血液循環如果不好的話，就容易出現頭昏、頭暈、耳鳴等症狀，以及頭重頭痛、肩頸僵硬等問題。

脾虛濕重

消化吸收功能弱，會出現食慾不振、便秘、脹氣等問題；另外，因為消化功能不良導致氣不足，身體就容易疲勞。而水分代謝沒那麼好，濕氣堆在體內排不出去。就會有水腫、腰痛等問題。

當歸芍藥散也能治療不孕症？！

中醫認為，當歸芍藥散可以改善高血壓、成人青春痘以及不孕症治療等等；不過治療對象要符合上述提到的兩種體質的人，才會有效。以不孕症治療來說，血虛體質的人由於氣血不足，無法提供身體足夠的養分，所以就必須藉著有活血、造血作用的當歸來儲備營養，為懷孕做足準備！

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當歸的妙用

其實從現代的觀點看來，當歸含有不飽和脂肪酸、有機酸、胺基酸以及維生素B12、維生素A等等，是營養成分相當豐富的食材。所以日常也能在飲食當中添加當歸，作為藥膳料理。像是：

• 當歸紅棗粥： 有促進消化、緩解便秘的功能。
• 當歸酒：可治療瘀青、扭傷、風濕及腰痛等症狀。

除了食補之外，當歸也會被用來加進泡湯用的入浴劑當中，因為當歸含有叫做「藁本內酯」的成分，具有鎮痛、抗發炎的效果。

當歸有什麼副作用？

在中醫的觀念裡面，強調「醫、食、毒」是一體多面的。雖然當歸的益處多多，但是吃多了還是可能影響身體。當歸帶來的副作用，大多是像消化不良、拉肚子這些跟腸胃有關的症狀，特別是腸胃原本就比較敏感的人，須注意不要過量攝取。

當歸食用禁忌

另外，以下幾種類型的人可能不適合食用當歸：

1. 孕婦：當歸的活血作用，會刺激子宮收縮，有可能導致孕婦流產；另一方面，有其他說法則是認為孕婦食用當歸可以改善血液流動，能夠避免懷孕20週以後可能會出現的妊娠高血壓。
2. 乳癌患者：乳癌的成因與女性荷爾蒙有關，而當歸被視為與女性荷爾蒙有著同等效用，所以被認為可能會使乳癌細胞增長。然而，也有另一方反駁這種說法，認為當歸並不會促使癌細胞增生。
3. 月經期間的女性：同樣是因為當歸有活血的效果，被認為可能會造成經期的出血量增加，所以不建議飲用或食用當歸。
4. 腸胃比較敏感的人：當歸具有潤滑通便的效果，因此容易軟便、腹瀉的人食用當歸，可能會讓拉肚子的情況變得更嚴重。

雖然尚未有相關的研究數據顯示當歸對孕婦或乳癌患者的影響，但為了媽咪和寶寶的健康與安全，也別忘了諮詢專業醫師的意見，以免引發身體不舒服喔。

最後

現代人強調養生，想要藉由食補的方式調養身體，看完了這麼多當歸的好處，你是否也想試試當歸的功效了呢？建議在食用之前，先評估自己的身體狀況，避免過量攝取；而如果是當歸成分的保健食品，也請在詳細閱讀使用注意事項後，遵照說明方法使用。如果有任何疑慮，還是要洽詢醫生的意見，是最有效的！