蘆薈的功效有哪些？不只敷曬傷，還能美容、通腸胃！？蘆薈功效、用法、注意事項、簡單料理總整理～

艷陽高照的夏季是台灣人最容易被曬傷的時刻，面對毒辣陽光只要稍有疏忽就會讓肌膚變得又紅又燙，半夜痛得哀哀叫……(´д`) 這種時候，能夠舒緩曬傷的「蘆薈」便是最佳選擇！尤其是剛冰過的，對切後將冰冰涼涼的果肉面敷在肌膚上，啊～～～(*´∀`)♥無法用言語表達的沁涼感馬上能撫平燒燙的刺痛，將我們從痛苦中解放。

不論是「治療」或「美容」都經常被使用的植物——「蘆薈」究竟是什麼？具體有哪些功效？本篇文章中，小編將帶著各位一同全面認識蘆薈，從它的好處到相關注意事項、簡單料理都會一併介紹。經常外出遊玩及重視保養的朋友們，千萬別錯過囉！

蘆薈的功效

屬於熱帶植物的蘆薈並不罕見，只要有充足的日照和溫暖氣候都可能發現它的蹤跡，且根據各國歷史文獻，會發現早在數千年前，歐、亞、非三大洲的人們已懂得使用蘆薈黏液來治療肌膚不適！

利用現代技術來剖析蘆薈，能看到它蘊含的營養成分主要為「水分」和「生物性化合物」，其中水分占9成以上，生物性化合物則多達70種以上，如：蘆薈素、蘆薈寧、蘆薈瀉素及多種維生素、纖維、礦物質、葉酸、胺基酸、酚類化合物、多醣體、木質素……等。基於這些成分，蘆薈的具體功效反映在以下幾點：

抗氧化、抗發炎: 蘆薈中含有的多種維生素、酚類化合物有益於抑制細胞老化、抗發炎，木質素也具有殺菌效果。
修復肌膚: 蘆薈的成分能刺激膠原蛋白製造，進而加快肌膚修復速度與促進代謝。
保護腸胃: 蘆薈不僅能促進消化、改善便祕，還可以為腸胃的黏膜提供保護作用。
控制血糖: 蘆薈含有的營養成分之多，其中亦有促進胰島素分泌、使血糖恢復正常的。
保濕: 大量的水分與維生素、胺基酸能替肌膚起到優異的保濕效果。

蘆薈的用法

透過上述列出的功效，可以知道現代人對蘆薈的應用層面非常廣，最常見的用法大約有下面幾種：

曬傷凝膠: 蘆薈對肌膚修復幫助極大，且有抗發炎殺菌的效果，所以作為曬傷用凝膠再合適不過。（※冰過再用更舒服喔～）視情況，燙傷也可以塗抹蘆薈凝膠。
敷臉保養品: 既然可以刺激膠原蛋白製造，又能抗氧化、抗發炎、保濕，那麼蘆薈面膜自然成為熱門的敷臉保養品，而且蘆薈其實還有抑制黑色素形成的功效，想幫助肌膚美白柚看重保養的朋友一定要試試看！
洗髮清潔品: 有頭皮屑或頭皮健康狀態不佳的客人，可以嘗試使用添有蘆薈成分的洗髮精，對肌膚修復、增進血液循環都很有幫助，而且也能減緩頭皮乾燥、發炎的問題。
蘆薈乳液: 皮膚敏感又需要保養的話，可以在換季時使用蘆薈乳液，比較不容易引起過敏反應，保濕效果也沒話說！
蘆薈汁: 由於蘆薈對腸胃健康、改善便祕、血糖控制都有不錯的效果，因此製作為蘆薈汁來飲用，是十分健康方便的選擇～
口服藥物: 在醫療方面，除了塗抹類型的凝膠，含有蘆薈成分的膠囊也不少見，大多用在腸胃、血糖病症的治療上，還有像：肝炎、關節炎、輻射相關皮膚潰傷等等。

蘆薈的注意事項

雖說蘆薈的功效能帶來很多好處，但仍有一定的風險，未詳細確認就胡亂使用的話，可是會對身體造成負擔的喔！下列幾點注意事項還請大家盡量記起來～

本身患有其他疾病、過敏體質，或是正在使用其他藥物的患者應先詢問醫生的意見，再判斷要不要使用蘆薈相關產品。（※尤其是糖尿病患者、孕婦及哺乳中的女性，更需要經醫生同意再使用！）
基本上蘆薈保養品沒有什麼風險，只要照著產品說明使用就好，需要注意的是藥用品、飲食部分！如：口服蘆薈乳膠、蘆薈汁若食用過度，可能會導致胃痛、痙攣、腹瀉、血糖過低、腎臟疾病、子宮收縮等副作用。
以蘆薈製作料理前，務必要「完全去皮」，因為會造成副作用的毒素幾乎都在此處。（※即便去完皮，也不宜過量食用）
攝取量方面，目前還沒有絕對的標準，但建議成人一天最好不要超過15克！（※並非正式醫學公告）根據體質不同，請一律以醫生的建議為準。
儘管蘆薈的種類高達500種以上，能被真正應用的卻只有少數幾種，以台灣來說就是「庫拉索蘆薈」及「木立蘆薈」。若各位怕搞混可食用和觀賞用的蘆薈，那小編建議大家除了別去花市買之外，也可以盡量找無花紋、肥厚純綠的類型，幾乎都是可食用的。

蘆薈的料理

最後，要和大家分享幾道簡單的蘆薈料理，供想瘦身減肥的朋友有個調理方向做參考～（※建議一個星期吃一、兩餐就好，不宜多）

蘆薈＋蜂蜜or蜂蜜水＋檸檬汁: 只要先將剝完皮的蘆薈切成適當的大小（約一口），接著淋上蜂蜜or泡在蜂蜜水中，再淋上幾滴檸檬汁，最後放到冰箱中冷藏即可。
十分適合夏天享用的消暑小點！味道清淡的蘆薈果肉與甜甜的蜂蜜、酸酸的檸檬汁很搭調，只要不過量食用，皆是營養、美容不可少的優質選擇～

蘆薈涼拌沙拉: 簡單來說，就是在常見的生菜沙拉組合（如：凱薩沙拉、水果沙拉、和風沙拉）中加入一口大小的蘆薈！畢竟蘆薈沒什麼味道，所以配什麼醬都很搭～
一週為自己的某一頓沙拉料理中加入蘆薈，以維護腸胃健康和排便順暢吧！

蘆薈炒肉片: 這道是小編特別推薦的蘆薈熱炒料理，肉類不限（最常見的是豬肉片），搭配上去完皮切成條狀、絲狀的蘆薈一起炒即可。調味的部分全看個人喜好（醬油、蔥蒜、胡椒、沙茶……等）。
在重口味的炒肉料理中加入蘆薈，不僅能讓它吸收香味，還可以增添口感，有點像炒肉加黃瓜、豆芽的概念，吃起來會更健康、新奇唷！