最近市面上不管是保健食品、保養品,都能看到西印度櫻桃的蹤影。雖然名字叫西印度櫻桃,但又跟我們所熟知的櫻桃有些不同。市場、超市都不容易看到西印度櫻桃的蹤影,如果想要直接攝取,大多數人都是選擇自己種植。而西印度櫻桃因為輕鬆好種植,種起來也美觀,即使不是為了吃西印度櫻桃而種,單純為了美化家中環境也是個不錯的選擇。

西印度櫻桃到底是什麼?營養成分如何?這篇將會一一為你解答!

西印度櫻桃是什麼?


西印度櫻桃主要產在熱帶區域,小小一顆紅色的果實,看起來就像櫻桃一樣,在以前都是屬於觀賞用植物,而非為了食用而種植。

未成熟的果實是綠色,等到完全成熟,顏色會變成充滿光澤的紅色。味道聞起來像是蘋果,吃起來酸酸甜甜,近年來由於其中含有豐富的維他命C而受到矚目,市面上也開始出現加工食品、保健食品。

西印度櫻桃的種類

雖然統稱叫做西印度櫻桃,但經過農民的努力不斷地改良品種後,開始有「酸」跟「甜」,兩種不同的西印度櫻桃。兩者最大的差別,就在於維他命C的含量。甜的西印度櫻桃可以直接吃,酸的西印度櫻桃會加工製成加工品,像是果汁飲料、糖果、保健食品、保養品,內服外用效果一樣好。

西印度櫻桃的營養素


西印度櫻桃以其豐富的維他命C含量著稱,通常只要提到維他命C,大多數人的腦中都是浮現檸檬,不過其實西印度櫻桃的維他命C含量可是足足高出檸檬34倍之多!電視廣告中的維他命C飲料,也都會主打檸檬維他命C,不過現在開始如果想要從水果攝取維他命C,選擇西印度櫻桃是新選擇。

西印度櫻桃生長在陽光充足的環境下,使它含有大量的天然多酚,多酚是植物用來抵擋紫外線傷害的一種成分,具有強效的抗氧化作用,能夠幫助維持植物的生命。其種類與功效非常豐富,詳細可以參考文章:多酚是什麼?有哪些功效?只剩你還不知道!

西印度櫻桃的功效


多吃水果有益身體健康,尤其是西印度櫻桃,含有滿滿的維他命C,愛美的女性更是不能錯過!緊接著介紹西印度櫻桃具有的功效:

促進膠原蛋白形成

維他命C是促進膠原蛋白形成的營養素,當體內膠原蛋白不足,就會連帶影響生理機能正常運作。夏季太陽光強烈,出門在外一不小心就容易曬黑、曬傷,電視新聞也常會報導今日太陽紫外線的強度,讓你在出門前就能提早做好防曬準備。可以多吃西印度櫻桃,補充營養素,照顧好身體,也能減少紫外線的傷害,阻隔了紫外線的傷害,黑斑暗沉自然跟著少!

延伸閱讀:【膠原蛋白推薦】三得利、明治、DHC要選哪品牌好?什麼時候吃最有效?

緩解壓力

上課、工作、生活小事.各種事情都能形成壓力,而維他命C經常被當作舒緩壓力的營養素。維他命C不太會被體內儲存,因此如果壓力過大時,身體就容易缺乏維他命C。當你長時間被壓力壓得喘不過氣時可以多吃,有助於減少自己的壓力,平復心情繼續努力上班。

減緩疲勞

維他命C能減緩疲勞不適,就連市面上許多成藥,也會添加維他命C,幫助身體早日恢復健康。當你工作忙得暈頭轉向時,不妨吃顆西印度櫻桃,喝口水休息一下,減緩自己的疲勞感,讓精神注意力更能集中在工作上。

減少感冒機會

西印度櫻桃含有大量的維他命C,能提高免疫力、預防感冒、強化體內白血球、抵禦病毒。很多人感冒都是因為工作忙碌忘了休息,造成免疫力下降,讓病毒有機可趁。作為提神、預防感冒,多吃個一、兩顆西印度櫻桃,從日常就開始作好預防感冒習慣。

西印度櫻桃哪裡買?怎麼吃?真的只能自己種植嗎?


西印度櫻桃的果實脆弱,皮也薄的關係,不容易保持新鮮狀態,只要稍微碰撞到,果實就容易爛掉。因此想要吃到西印度櫻桃並不容易,有些人選擇買一株西印度櫻桃回家自己種植,不僅美觀,結出來的果實也能食用,但缺點就是得自己照顧,如果只買一盆回家,果實數量也不夠吃。這時建議可以直接購買含有西印度櫻桃的保健食品,效果一樣好,省時省力又方便,還能順便補充其他營養,是一舉數得的好選擇。

即使是甜的西印度櫻桃,吃起來也會有點酸,將它加進料理、飲料之中,稀釋酸度之餘還能增添風味,怕酸的人可以嘗試看看。不過要注意的是,維他命C怕熱,不要將它拿去加熱了!

西印度櫻桃保健食品

購買果汁補充西印度櫻桃,不僅價格較高,也得時常補充庫存,顯得有些麻煩。想要補充維他命C,含有西印度櫻桃的保健食品是很好的選擇,不需要花費過多的時間就能補充每日所需的維他命,而且價格換算起來也比飲料便宜不少,更不需要耗費時間跟精力去照顧盆栽,還有失敗的風險。

前面也有介紹到,維他命C能促進膠原蛋白形成。選擇西印度櫻桃保健食品時,別忘了看看成分是否內含膠原蛋白,如果同時有這兩種成分,就能讓效果相輔相成,達到最大效益。

西印度櫻桃保養品

高含量維他命C不只內服能補充體內營養素,外用也能讓肌膚吸收,維持肌膚亮澤.減少紫外線的傷害。現在許多保養品上,都能看到西印度櫻桃精華成分,可見它的魅力是多麼高!

總結

因為在水果攤上,不容易看到西印度櫻桃的蹤影,光聽名字可能只覺得是種櫻桃而已。介紹完西印度櫻桃,是不是開始覺得,應該多吃兩顆補充維他命C了呢?
比起買西印度櫻桃的盆栽回家種植,推薦選購內含西印度櫻桃的保健食品,更能快速地補充維他命C!那麼我們下篇見囉! 掰掰~